芡實炒熟好還是生的好 芡實配茯苓有什麼功效
芡實是生活中很常見的一種中藥材,芡實能夠健脾養胃,也可以搭配很多食物一起食療。那麼,芡實炒熟好還是生的好?芡實配茯苓有什麼功效?一起來看看本站帶來的介紹吧!
全文目錄
1、芡實炒熟好還是生的好
2、芡實配茯苓有什麼功效
3、芡實四種人不能吃
芡實炒熟好還是生的好
都比較好,根據自身需求進行選擇即可。
芡實中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質,營養價值以及藥用價值是很高的。
熟芡實主要作用是健脾,生芡實補腎作用比較強,並不能片面的判斷哪一種更好,建議根據自身實際需求進行選擇即可。
芡實配茯苓有什麼功效
益腎固精
芡實和茯苓一起吃,其中的澱粉、蛋白質、維生素和礦物質含量是很豐富的,石榴吃具有補腎固精的作用,對於腎氣不足所導致的尿頻尿多、虛熱消渴、白濁帶下等症狀,有一定緩解治療的作用。
健脾祛濕
芡實和茯苓都是健脾養胃的中藥材,兩者一起搭配食用,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、便溏泄瀉、久瀉不止等症狀具有一定緩解作用,具有健脾祛濕、補脾止瀉的作用。
利尿消腫
芡實中含有大量的鉀元素物質,茯苓中的鈉元素也比較高,兩者一起吃搭配吃,可以幫助促進人體鈉離子的排出,具有利尿的作用;其次芡實歸腎經,具有補腎益精的作用,因此芡實和茯苓搭配有利尿消腫的作用。
潤腸通便
芡實茯苓一起搭配時,其中的維生素、纖維素、蛋白質以及礦物質成分含量是很高的,適量吃可以促進人體腸胃蠕動,加速體內毒素以及廢物代謝,具有一定潤腸通便的作用,適宜便祕的人羣進行食用。
芡實四種人不能吃
便祕人羣
便祕的人羣,在日常生活中是比較難受的,常常會覺得肚子不舒服,芡實是一種中藥材,性味甘平,芡實補脾,食用芡實可以祛濕,芡實的澀能收斂,有斂腸止瀉的作用;芡實中含有大量的澱粉,這些澱粉的質地比較緊密,吃後不易消化,對於便祕人羣來説,吃過多芡實容易增加腸胃消化負擔,反而加重便祕情況,不利於腸胃消化、大便排出。
消化不良的人羣
芡實不易消化,若是本身消化不良,食用芡實會加重消化不良的情況;
《隨息居飲食譜》中記載到芡實的禁忌有:“凡外感前後,瘧痢疳痔,氣鬱痞脹,溺赤便祕,食不運化及新產後皆忌之。”,可見本身腸胃消化功能不好的人是不宜吃芡實的。
對芡實過敏的人羣
芡實是水生植物的果實,有些人羣因為體質問題,食用芡實還是會出現過敏的情況,這種人羣就不建議食用芡實,食用芡實後可能會出現水腫、紅腫、瘙癢的情況。
出現過敏情況後最好立即停止食用,同時可以食用一些抗過敏的藥物,嚴重到有呼吸道水腫的話要及時就醫。
糖尿病人不宜吃
芡實是高澱粉食物,有很強的飽腹感,而澱粉是食物的重要組成部分,吃芡實後口裏的唾液澱粉酶將澱粉水解成了麥芽糖,食物進入胃腸後被分解,形成的葡萄糖被小腸壁吸收,導致血糖升高,因此糖尿病患者不應吃過多的芡實,以免引起血糖波動。
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