想養胃?別再吃這些食物了!
想養胃?別再吃這些食物了!
想養胃?別再吃這些食物了!
1、“剩”飯
有些人為了避免浪費,把剩飯加熱後再吃。研究發現,剩飯重新加熱後再吃比較難以消化,時間長了還可能引起胃玻因為米飯的主要成分是澱粉,澱粉在加熱到60℃以上時會逐漸膨脹,最終“糊化”。而糊化的澱粉冷卻後,會產生“老化”現象,人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都比較低。所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易導致消化不良甚至是胃病。
2、快餐食品
快餐食品中的油炸食物一般比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃裏,胃蠕動而使得食物與胃粘膜接觸時,較硬的食物就會直接對胃粘膜造成損害。
3、柑橘汁
酸性飲料能刺激食道,使感覺神經受到刺激,刺激的部位就會變得紅腫。如果你早晨起來後喝下一大杯柑橘汁,就會提高胃腸內的酸性。如果此時你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,也是不適合的,因為攝入過量的糖會造成腹瀉。
4、加工肉
瑞典科學家表示,食用過多加工的肉類食品,例如鹹肉、香腸、燻肉,會增加患胃癌的風險。他們通過對15項研究結果進行評估後發現,每天攝入加工肉類製品的含量每增加30克,患胃癌的機率就提高15%~38%。
5、汽水
汽水是一種刺激性比較大的飲料,它能刺激腸胃,從而導致腸胃不適。另外,汽水中一般含有大量的糖分,過量飲用,同樣會增加胃部負擔,從而引起腹脹、胃疼等問題。
6、生洋葱
洋葱裏面充滿了多種營養元素,對健康大有裨益,比如抗菌、保護心臟等。但是它們也會導致腸胃不適,比如胃脹氣、腹部絞痛等。一般來説,用生洋葱製作蔬菜或水果沙拉,食用後比較容易出現腸胃不適的症狀,但是烹調過的洋葱對胃的傷害則會減少。
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