糖尿病患者可以吃冬菇嗎？冬菇不能和什麼一起吃？

冬菇的質量僅次於花菇。冬菇頂面呈黑色，菇底褶也是淡黃色，肉比較厚，像銅羅邊，肉質比較細嫩，食之脆口、鮮美，用法與花菇略同。冬菇是一種食用菇菌，含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃冬菇嗎

2、冬菇不能和什麼一起吃

3、冬菇一天吃多少好

糖尿病患者可以吃冬菇嗎

香菇冬菇含有豐富的蛋白質和維生素，礦物質，含有較低的脂肪。有一定的防癌抗癌，降膽固醇，降血脂降血壓，提高身體免疫力，對糖尿病，肺結核，傳染性肝炎等慢性疾病以及消化不良，便祕都有一定的功效。所以糖尿病高血壓患者是可以多吃一些香菇冬菇的。

冬菇不能和什麼一起吃

1、鶴鶉蛋

香菇與鶼鶉蛋不能—起食用，容易導致面部易長黑斑。

2、鶴鶉肉

香菇不宜與鶴鶉肉同食，否則可能會使人體產生血管痙攣。

3、富含維生素D的食物

冬菇不可與河蟹等富含維生素D的食物一起吃，兩者都富含維生素D，如果同吃，導致人體內維生素D含量過高，鈣物質含量增加，容易產生腎結石。

4、富含類胡蘿蔔素的食物

冬菇不可與西紅柿、胡蘿蔔一起吃，冬菇中生化物質含量豐富，與富含類胡蘿蔔素的西紅柿、胡蘿蔔等食物同食，會破壞西紅柿和胡蘿蔔的類胡蘿

卜素，使其營養價值降低。

5、驢肉

冬菇不可與驢肉一起吃，否則容易出現腹痛，胰瀉等症狀。因為驢肉同樣是高蛋白低脂肪的食材，能夠補氣血，益臟腑，而冬菇是發物，驢肉與冬菇一起食用可能會增加腸罥負擔。引起腹瀉。

冬菇一天吃多少好

從營養學角度來講，並沒有嚴格徳規定香菇一天只能吃幾個，還得看個人的腸胃消化和吸收能力，一般人每天吃10個左右是沒有什麼問題的。但是也不能一次性吃太多的香菇，裏面的纖維素含量較多，會在腸道里停留較久的時間，容易加重腸胃的負擔，部分人羣可能會便祕、胃脹，另外，香菇偏寒，吃多了容易引起腹瀉。