煮好的茶葉蛋可以保存多久?隔夜的茶葉蛋還能吃嗎?
茶葉蛋就是用茶包加各種配料煮制而成的雞蛋,有一股淡淡的茶香味,味道令人回味。我們在家裏煮多了茶葉蛋可以隔夜吃嗎,茶葉蛋冷了應該怎麼加熱呢。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、煮好的茶葉蛋可以保存多久?
2、隔夜的茶葉蛋還能吃嗎?
3、茶葉蛋吃多了會有什麼危害?
煮好的茶葉蛋可以保存多久?
茶葉蛋在常温條件下,一般都可以存放到1到2天,不過,如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在這個過程當中,如果重新加熱,那麼這時候就又可以放三天的時間,如果不是有特殊的需求,最好還是儘早的使用,建議把茶葉蛋放在煮蛋的水裏面,這樣放的時間會更久一些,但是千萬不可以放在涼水裏面,不然會壞掉。
隔夜的茶葉蛋還能吃嗎?
茶葉蛋在常温條件下,一般都可以存放到1到2天,不過,如果放在冰箱的冷藏室,大概可以存放三天,在這個過程當中,如果重新加熱,那麼這時候就又可以放三天的時間,如果不是有特殊的需求,最好還是儘早的食用。
茶葉蛋吃多了會有什麼危害?
1、影響消化
茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裏,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,這樣自然不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收,同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導致缺鈣和骨質疏鬆,所以説吃茶葉蛋還是要適量。
2、導致貧血
長時間的去煮茶葉蛋,就會發現茶葉蛋的蛋黃呈灰綠色,這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成,這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用,對於我們人體來説還會造成吸收困難的情況出現,而且如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良,導致缺鐵性貧血的情況出現。
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