男人腎虛要靠吃什麼來食補呢
男性腎虛是一件不能夠被忽略的事情。生活工作的壓力,所吃的食物,飲食習慣和作息時間都可能導致男性出現腎虛。那麼當男性腎虛的時候,應該吃什麼食物來食補呢?
二寶海蔘煲
配料:紅參6克,鹿茸1克,玉竹12克,海蔘250克。
製法:將人蔘,切片;鹿茸,打粉;玉竹,泡軟;海蔘,水發透,洗淨,切段。先將人蔘、玉竹,入鍋加水,煮30分鐘,再放入海蔘,並加料酒、鹽、胡椒,煮20分鐘,再加入味精、鹿茸粉,沸3分鐘,放入葱花,即可食用。
功能:益氣昇陽,健脾温腎。鹿茸,有益腎添精、補氣温陽的作用;本膳用了東北三寶中的“二寶”——人蔘、鹿茸,並加入了養陰、生津、和胃的玉竹,填精、益髓的海蔘,可見此菜營養豐富,功力甚宏,且組方巧妙,能做到補而不滯,温而不燥。
參芪燉雞肉
配料:黃芪20克,枸杞子12克,黨蔘10克,淮山藥15克,雞肉300克。
製法:先將雞肉,切塊,用沸水焯一下,撇去浮沫,放入砂鍋中,加料酒、鹽、姜塊、葱、黃芪、黨蔘、山藥、枸杞子等,再加水,用大火煮沸,改小火燉1~2個小時,撈去姜、葱,加入味精、胡椒調味,即可佐餐,喝湯、吃雞肉。
功能:補益肝腎,益氣健脾。本膳用黃芪,能益氣固衞,調和營衞,充實肌腠,氣力倍增。黨蔘、山藥,益氣健脾,補中昇陽。枸杞子,養血補肝。
杞圓蒸鴿
配料:嫩鴿2只,枸杞子25克,桂圓肉15克,蓮子50克,荔枝12個,紅棗12枚,黃酒、精鹽、飴糖、冰糖、胡椒粉、味精、葱、生薑各適量。
製法:荔枝,剝殼,去核,洗淨;枸杞子,揀去雜質,洗淨;紅棗,洗淨,蒸熟,去皮及核;宰鴿,除去毛及內臟,洗淨後,用沸水焯一下,瀝乾,抹上飴糖,下油鍋炸至淺紅色。將鴿子放蒸盅內,放入黃酒、葱、生薑、鹽、冰糖、胡椒粉及水適量,上籠蒸至七成熟,去葱、生薑,加入枸杞子,桂圓肉等,上籠蒸1小時,至鴿肉熟爛,加味精、胡椒粉,即可佐餐。可分數次食用。
功能:補益肝腎,調養心脾。本膳用枸杞子,補益肝腎;桂圓肉,大補心脾;蓮子,養心益腎;荔枝,補脾益肝;鴿子,補氣益精。諸物配合,味道上乘,常食之可以振奮精神,增添活力,強壯身體。
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