缺鈣缺鋅吃什麼好呢
身體缺鈣缺鋅時多是食用藥物治療,平時使用的有高鈣、酸鈣、酸鋅等,可以補充鈣鋅的藥物是很多的,根據年齡的需求藥物有區別,才能滿足不同年齡人羣的要求。然而藥物只是治療疾病的一種方式,還可以通過食物飲食來調理,那麼缺鈣缺鋅吃什麼好呢?患者可以多吃蔬菜來補充,能補充鈣鋅的食物有:
芹菜
芹菜葉中胡蘿蔔素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍,尤其值得一提的是,芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍,是不錯的補鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜,先選取鮮嫩芹菜葉,洗淨後放入開水中略焯,撈出後擠去水分,加少許鹽、味精,然後和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。
捲心菜
含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,捲心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統多有裨益,且容易讓人心情愉悦。新鮮的捲心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有着很好的治療作用,能加速創面癒合。最後,捲心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。
菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。
但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
茭白筍
不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。
但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。
選擇合鋅量高的食物,配製成營養平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動物性食物,肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類,如蛤、蚌、牡蠣等,帶殼的乾果類如胡桃、栗子、揍於、花生米、芝麻等合量也較多。根據這種食物的含鋅情況,注意在一日三餐膳食中合理搭配。
缺鈣缺鋅吃什麼好呢?含有鈣鋅的食物種類非常多,可選擇性的補充,對於兒童或是成年人補充方式要改變。但是也要滿足身體的營養需求。生活中缺這兩項元素的患者多,但是很多人未發現不適症狀,從而未參加元素的補充,而身體也會受到相應的症狀影響,所以我們要合理的吃食物,避免挑食的現象出現。
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