寶寶飲食 嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌
蜂蜜,排毒養顏,滋補美味。但是,對於1歲以下的寶寶來説,就要另當別論了。1歲以下寶寶如果經常喝蜂蜜,不補反傷。
蜂蜜也危險,小兒要遠離
蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中,常受到肉毒桿菌的污染,這是因為,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強,它在100℃的高温下仍然可以存活。嬰兒的抗病能力差,非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖,併產生毒素,而嬰兒肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。
其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢,都有可能引起肉毒桿菌中毒。但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍,因此在寶寶1歲之前,請勿添加蜂蜜,和蜂蜜比起來,其他的糖類補充更加安全,可以用新鮮的果汁來進行取代蜂蜜給寶寶補充營養。
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