中醫食療養生 越吃越年輕的抗老食物
女人愛美是天性,更怕皮膚衰老。如何抗衰老呢,抗衰老的食物有哪些呢?今天小編特別分享中醫食療養生食療法給大家,教你吃什麼更年輕,守護青春美麗。
就衰老理論和延緩衰老而言,中醫藥學具有深刻闡述和豐富實踐。《素問·上古天真論》就詳細論述了女子以七、男子以八為基數遞進的生長、發育、衰老的腎氣盛衰曲線,明確指出機體的生、長、壯、老、已,受腎中精氣的調節,總結衰老的內因是“腎”起主導作用。老年期也會出現腎氣衰退的表現,如發齒脱落、耳鳴耳聾、腰痠腿軟、夜尿頻多等。
抗老菜譜 雞肉燉銀耳
雞脯肉100克,銀耳75克,蜜清100克,牛奶、黃瓜、胡蘿蔔各50克,澱粉25克,味精5克,香油25克,花生油50克,白糖、料酒各10克,姜、葱各5克。
將雞脯肉剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、澱粉攪勻;銀耳用温水泡發,去蒂洗淨,用雞煨爛人味後撈出;黃瓜、胡蘿蔔切片,將花生油燒至六成熱時,加人調好的雞茸液,待浮起後撈出,用開水焯洗去浮油,並倒出餘油;將香油燒熱,加入葱、薑末煽炒,再加入雞茸、銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、雞湯、調料煮沸後稍煨片刻,放汁芡,淋人明油,盛盤。
本方補益五臟,適用於脾胃虛弱,肺陰不足之症,尤宜老年人,有健身益壽,抗衰老之功;近年來科學家研究提出,銀耳可提高人體的免疫機能,所含多糖Bc,對癌細胞有一定的抑制作用。
抗老粥品 山藥黑芝麻粥
山藥15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶適量。
粳米淘淨,浸泡1小時撈出濾幹,山藥切細,芝麻炒香;三料同置盤中,加清水,牛奶拌勻,磨碎後濾出細茸,保持倒人鍋內,用文火煮沸,調入冰糖,不斷攪拌成糊;每服2湯匙,日2次。
本方益脾補腎,潤腸滋燥,適用於動脈硬化,體弱多病,鬚髮早白,便祕,老年人常服,可滋補身體,抵禦衰老。
青春第一步 必先抗老化
別仗着自己是花樣少女,就自以為條件好,忽略“抗老化”過程,雖然現在感覺不出來,不過等你進入熟女階段,自然就會發現,歲月早就在你臉上留下好幾道不可磨滅的刻痕!
Eat:
☆預防老化吃這些
1.藍莓:
有研究證實,吃了藍莓添加物的實驗鼠,平均多了相當於人類10年的壽命,藍莓中所含有的養份,可以有效抗發炎及抗氧化,也有助於減輕記憶力衰退的老化現象。不管是藍莓、紅莓、草莓等莓類水果,都具有良好的抗氧化作用。
2.堅果類:
研究顯示,持續吃堅果的人平均壽命多活兩年半。堅果是不飽和脂肪酸的豐富來源,含有維生素、礦物質和抗氧化劑。
3.柑橘類:
舉凡橘子、柳丁、柚子、葡萄柚等水果,都含有豐富的維生素C,可以降低膽固醇和罹患冠狀動脈硬化疾病的機會,也是天然的抗癌食物。
Don"t eat:
☆垃圾食物要遠離
1.少喝碳酸飲料:
碳酸飲料中的碳酸會帶有食物及骨骼中的鈣質,在體內形成碳酸鈣,缺鈣容易引發骨質疏鬆症,也會使人失去活力,而碳酸飲料通常添加許多甜味劑,一不小心就會攝取過多糖份,促使老化生成。過甜的食物也會影響體內醣化作用,讓不好的分子堆積,產生疾病。
2.勿暴飲暴食:
暴飲暴食會導致大腦早衰,因為飽食會促使腦內的生長因子分泌,過度增殖會影響器官功能,增加動脈硬化發生的機率,使得供給大腦的氧氣和營養物質減少,讓人記憶力下降,甚至造成腦組織萎縮,引發老年痴呆。
總結:青春第一步,就必先抗老化。不要認為自己還是花樣少女就不在乎抗老化的過程。不要讓歲月在你的臉上留下皺紋。
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