冬季如何防燥 推薦8款食療養生湯滋陰乾燥
一到冬天,天氣就變的乾燥無比,人們不得不要採取點措施來防乾燥。那麼防燥吃什麼好呢?有哪些防燥的食物呢?今天小編就推薦你8款食療養生湯來幫助你在乾燥的冬季滋陰防燥!快來看看吧。
1、生地西洋參湯
【材料】生地20g,西洋參10g,田七5g。
【做法】可單獨燉服或加如雞肉半斤,共同燉服。
【功效】冬季冠心病、心絞痛或心律不齊:心悸氣短,體倦汗出,口渴咽燥,夜間尤甚,睡眠不安。
2、雙冬湯
【材料】麥冬30g,天冬30g,龍眼肉15g。
【做法】
1)首先把冬筍的外殼給剝去,然後削去衣皮,斬去老根。
2)將處理好的冬筍放入沸水鍋裏面略煮沸,取出切成薄片。
3)水發冬菇去蒂,去沙洗淨,用刀片成薄片,同放盤內。
4)湯鍋上火,舀入冬菇湯600g,煮沸後,撇去浮沫。
5)放入冬筍片、冬菇片,加入精鹽,再沸後,撇去浮沫。
6)加入味精,倒入湯盆內,淋入香油即成。
【功效】滋腎潤肺,養陰清熱。適用於冬季肺陰虛引起的勞熱咳嗽,痰稠,乾咳,腸燥便祕。
3、二冬參地骨髓湯
【材料】天冬、麥冬各30g,熟地黃30g,生地黃30g,西洋參12g。
【做法】將上述食材放在一起同煮,可加豬腿骨半斤。
【功效】滋陰補髓,健美容顏。治療冬季氣血不足,容顏衰老,皮膚粗糙,咳逆便祕等。
4、山藥銀耳湯
【材料】山藥片30g,銀耳10g,百合80g。
【做法】以上材料加水同煮,將熟時放糖適量。
【功效】滋陰補肺,養血潤燥。
5、蓮子湯
【材料】蓮子60g,芡實40g,麥冬30g,枸杞子20g,蜜棗適量。
【做法】就是將以上所有的食材一起放到鍋裏面煮沸就可以了。
【功效】清心安神,固腎澀精。適用於冬季心腎不交引起的心煩失眠,心悸,腰痛乏力等症。
6、茯苓川貝梨湯
【材料】雪梨1個(中等大小),川貝20粒左右,水發銀耳1大朵,冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川貝約10分鐘,浸泡後的水,倒掉不要。浸泡川貝的水,有微苦的味道。
2) 雪梨洗淨後,切成一口大小的塊兒,銀耳撕成小朵,冰糖與泡好的川貝一起放入一個大碗(微波爐專用)中,倒入可以沒過材料的清水。
3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需扎孔),放入微波爐中,用高火打7分鐘即可。
【功效】健脾和胃,利水滲濕,寧心安神,潤肺止咳。適合冬季咽乾,久咳,大便幹,皮膚乾燥等。
7、玄麥甘桔湯
【材料】玄麥6g,麥冬10g,甘草3g,桔梗3g。
【做法】以上諸藥,用沸水衝沏。
【功效】養陰生津。用於口乾咽燥,咽痛聲嘶,大便祕結等陰虛之人。
8、百合蓮子瘦肉湯
【材料】幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
【做法】
1)瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。
2)瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘。
3)砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。
4)放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。
滋陰潤燥的食物
梨
經常食用梨可以達到清心降火的作用,而且梨還具有潤燥消風,鎮咳止喘的功效,可緩解“冬燥”。但是生梨性涼,老人不宜一次吃過多。脾胃較弱的人,也可做成冰糖燉梨水食用。
菊花
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。冬季適當飲用菊花茶,可祛火潤肺。
板栗
栗子有百果之王的美稱,既可補脾健胃,又能補腎強筋,還具有活血止血作用。在乾燥的冬天,每天吃幾顆栗子,有利於補養元氣,強壯腎精。
銀耳
銀耳味甘、性平,入肺、胃經,滋陰潤肺的頭等食材,身價一度與燕窩等同。它還具有增強免疫力的功效,是日常食療養生的好選擇。
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是冬季的補養佳品。
百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用於陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢,精神恍惚等症狀
蜂蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品,具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養肺的功效,對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在冬季可以蜜代糖,常常服用。
花生
花生能扶正補虛,和胃健脾,潤肺化痰,調氣利水,止血清咽,增強記憶,還可防治動脈硬化、高血壓和冠心病。適量吃花生很有好處。
總結:通過小編上文的介紹,你知道在寒冷的冬天,滋陰防燥吃什麼好了嗎?你知道小編推薦的有哪8食療款養生湯可以幫助你有效的滋陰防乾燥了嗎?冬季天氣既寒冷又幹燥,大家一定要多喝那些養生湯來滋潤自己,達到健康養生的功效。
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