每天吃一顆竟能把血管刷得乾乾淨淨
有這樣一種食物,不僅營養豐富,而且還具有提高免疫功能,降血壓、血糖、防癌等保健功效。愛它的人怎麼吃都喜歡,討厭它的人,聞到味道都避之不及。它還有一個很少有人知道的身份:「血管清道夫」。
補鈣、抗癌要吃它!
降脂、降糖要吃它!
抗感冒、殺菌要吃它!
防治心腦血管疾病更要吃它!
對,它就是洋葱!今天要介紹的是洋葱最健康的吃法,一定要仔細看哦!
防治心臟病:每天半杯洋葱汁
洋葱一種有血管擴張功能的食物,能夠軟化血管,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此能調節血脂,降壓和預防血栓形成,很好的預防和輔助治療心臟病。
每天生吃半個洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心臟病人約 30% 的高密度脂蛋白膽固醇 HDL 含量(HDL:有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,就是「好」的膽固醇。)
補鈣:每天一盤炒洋葱
洋葱中含有一定鈣質,並且其含有的揮發性硫化物可阻止鈣流失,如果單純的補鈣,而不阻止鈣流失,那補的鈣再多也沒用。
而鈣流失就是骨質疏鬆的主要症狀。常吃洋葱能提高骨密度,預防骨質疏鬆。
所以説,常吃洋葱,有助補鈣,還能預防骨質疏鬆。如果能同時配合肉、或者豆類,補鈣效果更好。吃洋葱補鈣,記得不要把洋葱炒太熟了。
防癌:一顆洋葱隨便吃
洋葱中所含有山奈酚和檞皮黃酮等成份,能夠阻止癌細胞的血管生成,可防治乳癌、胃癌及其他癌症的發生。
山東省的一個研究也發現:當洋葱吃得越多,得胃癌的機率越低。
哮喘:每天涼拌洋葱絲
洋葱中含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以防治哮喘。這是因為洋葱中的有效物質可以抑制組織胺的活動,而組織胺會引起哮喘的過敏症狀。
研究發現,洋葱可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
降糖:醋泡洋葱 30 克
現代醫學證明洋葱不論生食或熟食都有同樣的降血糖效果。這是因為其含有的一種類似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物質,其能有效的刺激胰島素的合成及釋放。
要降糖,推薦這樣吃:將 500 克洋葱剝去外皮洗淨,切成薄片,放在微波爐里加熱 2~3 分鐘,取出後,加入 600 毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。患者可每天食用 1 次,每次最好不超過 30 克。此法還有助減肥。
感冒消炎:喝碗熱洋葱湯
洋葱中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用,對於免疫力差的老年人很有好處。
感冒的時候,喝加了洋葱的湯,很快就可發汗退燒。如果是鼻炎引起的鼻塞,可用一片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。
痛風:洋葱泡紅酒
洋葱去皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一週,飲用吃葱,對痛風也很有幫助。
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