OL必學的4款蜂蜜美容食療方
蜜汁果墩
主料:紅果
輔料:紅茶
調料:鹽、白糖、桂花醬
烹製方法:
1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鐘,再反覆搓洗乾淨,放入鍋中煮10分鐘,加入兩包紅茶同煮片刻,取湯即成蜜汁果茶;
2、將鍋中煮過的茶包取出,加入白糖收汁,淋桂花醬即成蜜汁果墩;
3、將紅果去核切塊,入水中煮軟,鍋中加少許油,下入煮好的紅果泥、白糖小火炒至綿軟後淋入桂花醬即成紅果醬;
特點:酸甜開胃,營養豐富。
蜂巢玉米酥
主料:玉米粒
輔料:獼猴桃、腰果、核桃、杏仁、榛子
調料:白糖、生粉
烹製方法:
1、將玉米粒過水焯燙,生粉加雞蛋、清水調成麪糊(麪糊和玉米等量),放入玉米粒、乾果攪拌均勻,鍋中放入適量油,至六成熱時下入麪漿,中火炸至定型,轉大火炸成金黃即可;
2、將炸好的玉米酥取出裝盤,點綴獼猴桃、乾果即可食用。
特點:形似蜂巢,酥脆可口。
蜜汁炒紅薯
主料:紅薯
輔料:松仁、玉米粒、蛋黃
調料:黃油、奶油、白糖、蜂蜜、桂花醬
烹製方法:
1、將紅薯切成兩半,表面蓋一層保鮮膜放入鍋中蒸20分鐘左右備用;
2、將蒸好的紅薯刮出紅薯泥,加入白糖、黃油、蛋黃、奶油攪拌均勻,再加入少許玉米粒,鍋中放入黃油化開後,倒入紅薯泥小火炒勻,加少許食用油,轉大火炒至不粘鍋即可,出鍋後淋上蜂蜜、桂花醬,撒松仁即可。
特點:口感綿軟,奶香四溢。
蜜汁雞肉串
主料:雞胸肉、雞脆骨
輔料:檸檬、洋葱、蒜、雞蛋
調料:咖喱粉、蜂蜜、孜然粉、芝麻、辣椒粉、辣椒醬
烹製方法:
1、將雞胸肉切成粒與雞脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、檸檬汁、雞蛋、鹽、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉醃製10分鐘;
2、在醃製好的雞肉中加入少許食用油,用木棍串成雞肉串,放入平鍋中煎至兩面金黃,將辣椒醬與海鮮醬拌勻,加入蜂蜜調勻,均勻的刷在雞肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
特點:鮮香微辣,脆嫩爽口。
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