胃潰瘍出血飲食要注意些什麼呢?
很多人發現患有胃潰瘍以後就會趕緊去找醫生,吃藥打針甚至是手術,但是在治療完以後,身體的不適稍微減輕就會失眠也不顧忌,想吃什麼吃什麼,甚至是和朋友出去喝酒,其實胃潰瘍出血病人的飲食調理是非常重要的,很多東西吃了都可能會加重病情,因此病人在飲食上最好是可以做到以下幾點。
加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麪條、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素A、B、C的食物,如新鮮蔬菜和水果等。
限制多渣食物應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化,而且還會引起胃液大量分泌,加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉湯、生葱、生蒜、濃縮果汁、咖啡、 酒、濃茶等,以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面,引起疼痛,層至使潰瘍面血管 擴張而引起出血;辛辣食物刺激漬瘍面,使胃酸分泌增加;過冷、過硬食物不易消化,可加重病情。另外,潰瘍病人還應戒煙,煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼 度,擾亂胃幽門正常活動,誘發或加重潰瘍病。
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙燻等烹製的菜不易消化,在胃內停留時間較長,影響潰瘍面的癒合。
平時最好是可以指定一個比較合理的飲食制度,每天定時定量,在吃飯的時候不要看電視,看報紙,最好是可以少説話,保持精神的愉快,在潰瘍治療期間,可以選擇一些流食,堅持少吃多餐,規律進食的原則,儘量不要吃得過飽。
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