益壽保健食療方 做長壽老人
現在的人都注重秋季養生。對飲食都非常的苛刻要求自己。可是卻事而其反,那麼如何正確進行食療養生呢?想要長壽,就千萬不要錯過了哦。
中醫認為,老花眼是腎水虧損,精血不足引起的。所以首先可以通過食補治療。花眼老年人可以多吃點黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬湯或者煮粥食用。還要注意多攝取富含維生素A、B的食物。如豬肝等動物內臟、豆製品、蛋類、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、核桃、荔枝等。
運動方面,眼花的老年人可以多做局部按摩和熱敷。局部按摩具體做法是:用雙手食指指端按壓眼內角上的睛明穴。每次半分鐘左右,以局部皮膚潮紅髮熱,微感酸脹為度。然後再用兩手拇指背側按摩雙側攢竹穴(眉頭皺起處),每次1分鐘,早晚各1次。
此外,還可用熱敷法防治老花眼。先將專用毛巾折成雙摺,泡在熱水中,撈出擰乾後,稍散熱氣,以不燙為準,放在雙眼上。這時雙眼睜開,讓熱氣直接作用於眼球。毛巾温度降低後,再泡在水中後擰乾敷在眼上,這樣反覆做3次。敷後再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太陽穴。這時候,老年人就可以感覺雙眼有濕潤、清爽、視線清晰的感覺。如果能長期堅持,效果會更好。比如可以每天早晚洗臉時,順便將洗臉毛巾放在熱水裏浸一下,撈出,但不要擰得過幹,然後馬上折起來,趁熱蓋在額頭和雙眼上。頭稍微仰起,眼睛暫時輕閉,保持約1分鐘,這樣堅持半年,老年人眼花的現象就能明顯改善。
給爸媽餐桌上必添的長壽菜
可以説,食物營養是防衰老、增強免疫力措施中最直接、最重要的環節之一。為了長輩們的健康長壽,晚輩們應該在老人餐桌上準備幾類長壽菜:
這裏談的 豆製品指的是大 豆製品,包括豆腐、豆漿、乾子、千張、素雞等。為什麼要推薦大 豆製品呢?因為大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外,還含有很多其他功能成分,如異黃酮、低聚糖、膳食纖維、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要為亞油酸,這些物質都是有利於人體健康的活性物質,具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、防止骨質疏鬆,改善記憶、改善絕經綜合徵症狀等作用,可以説是一種長壽食物。
蔬菜是供給人體礦物質、維生素的主要食物,尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素非蔬菜莫屬。近年來倍受推寵的膳食纖維,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指數低,抗氧化作用強,已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。蔬菜的種類很多,在這裏特別要介紹苦瓜和蕃茄。苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鋅、硒皆較豐富,對抗氧化和提高人體免疫力具有良好作用。中醫認為,苦瓜有消暑清熱、明目解毒和降血糖的作用。
魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源,每百克含蛋白質20克左右,富含必需氨基酸,生物利用率高,味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類,其脂肪酸的組成主要為不飽和脂肪酸,尤其是深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),有利於降低血膽固醇和防止心腦血管疾病的發生。魚類還富含維生素A、維生素B2及鐵、鋅等微量元素。
菌藻類食物包括蘑菇、木耳、銀耳、海帶、苔菜、紫菜等。這類食物雖然很少擔當菜餚的主角,但其營養價值卻不可忽視。 菌藻類食物熱量低,但含蛋白質、膳食纖維、維生素和微量元素豐富,蛋白質含量與瘦豬肉、牛肉相當,還富含植物多糖。B族維生素含量豐富,尤其維生素B2的含量比其他食物高出一籌。微量元素以鐵、鋅、硒和碘較豐富,尤其碘是海產植物獨一無二的,非其他食物可比擬的。
菌藻類食物還具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和銀耳多糖,具有增強免疫力和抗腫瘤的作用。香菇嘌呤有降血膽固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。
總結:正確的食療養生,才是最好的。不要胡亂搭配,進行食療滋補。不僅得不到長壽,還會對身體健康引起危害。
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