蛋白質含量高的十種食物排名,海蔘、螺旋藻蛋白質都很高
蛋白質是人體所必需的營養成分之一,多吃蛋白質對身體好,下面,就快和本站一起了解蛋白質含量高的十種食物排名吧!
蛋白質含量高的十種食物排名
1、海蔘,2、螺旋藻,3、豆腐皮,4、黃豆,5、蠶豆,6、豬皮,7、花生,8、雞肉,9、豬肝,10、兔肉。
1、海蔘
每一百克食物含有的蛋白質:76.5g
海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在温帶區和熱帶區,温帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺蔘,也是我國最為知名的海蔘種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。
小編也沒想到海蔘中的蛋白質含量居然這麼高,看來海蔘貴也是又貴的理由呀,如果家庭條件好的話可以多買一些海蔘回來吃,給全家補充蛋白質。
2、螺旋藻
每一百克食物含有的蛋白質:65g
含有獨特藻藍蛋白的螺旋藻,可以説是植物裏面,蛋白質含量最高的,而且現在已經有人工養殖,價格比較低而且營養豐富,是非常好的蛋白質來源。
3、豆腐皮
每一百克食物含有的蛋白質:50.5g
豆腐皮是一個通稱,一般説的是豆漿煮沸之後形成的油膜晾乾的豆腐皮,還有的地方會把千張等也叫做豆皮。豆皮可比前面那兩種食物常見都多了,做法也多種多樣,是十大富含蛋白質的食物之一。
4、黃豆
每一百克食物含有的蛋白質:36.3g
這個也是蛋白質含量很高的,可以打成豆漿喝,也可以做成豆腐或者乾子等豆製品,或者直接炒着吃也可以。黃豆的吃法多種多樣,小編建議早起喝一杯豆漿,補充蛋白質。
5、蠶豆
每一百克食物含有的蛋白質:28.2g
蠶豆(學名:ViciafabaL.),別名南豆、胡豆等,屬於豆科、豌豆屬,一年生或越年生草本植物。
蠶豆也是蛋白質含量高的食物之一,而且和黃豆一樣常見。如果有家人不止黃豆製品,可以嘗試一下蠶豆,味道也是不錯的。
6、豬皮
每一百克食物含有的蛋白質:26.4g
豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的一半。
沒想到吧,豬皮的蛋白質含量要比豬肉的蛋白質含量高,小編也非常奇怪呢,但是事實就是這樣啦,豬皮可以美容還可以補充蛋白質,功能真的很多呢。
7、花生
每一百克食物含有的蛋白質:26.2g
花生(peanut),原名落花生(學名:ArachishypogaeaLinn.),是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”、“泥豆”等。屬薔薇目,豆科一年生草本植物,莖直立或匍匐,長30~80釐米,翼瓣與龍骨瓣分離,莢果長2~5釐米,寬1~1.3釐米,膨脹,莢厚,花果期6~8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。可用於制皂和生髮油等化粧品的原料。
每年只有一段時間可以吃到新鮮花生,其他時間我們一般都只能看到花生榨成的油。所以在每年能吃花生的時候盡情吃吧!
8、雞肉
每一百克食物含有的蛋白質:23.3g
減肥期間最推薦的是雞胸肉,零脂肪高蛋白,但是雞胸肉的做法不多,需要自己探索。
9、豬肝
每一百克食物含有的蛋白質:21.3g
豬肝不僅有明目的作用,還含有豐富的蛋白質,但是像小編這樣不吃內臟的人就只能卻而遠之了。
10、兔肉
每一百克食物含有的蛋白質:21.2g
看來肉類的蛋白質含量不低啊,像雞肉、豬肉還有兔肉。這些蛋白質含量都不低,但是兔肉不常見,偶爾嚐嚐鮮也不錯。
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