寶寶抗流感食譜
“流感”乘虛而入,媽媽們紛紛想盡辦法,要奮起抗拒“流感”,避免使之侵襲寶寶。媽媽們已經懂得注意寶寶的冷暖;注意室內外温度;時刻關心寶寶衣服薄還是厚,還有就是不讓寶寶接觸易感人羣……可是,除此之外,很多媽媽還不懂得從營養均衡的膳食方面着手,主動增強寶寶的身體抵抗力,這可是積極防禦“流感”的高招呢!
1、法式紅燴牛肉
原料:牛肉、洋葱、番茄、葱姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
製作方法:
(1)將牛肉切成小塊,放入冷水洗淨後,控幹置鍋中,加適量的水放入葱姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟;
(2)另起鍋放入適量植物油,將切成塊的洋葱、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味,再將原湯加入勾芡即成。
營養點評:
牛肉含有豐富的蛋白質。氨基酸組成更接近人體,能提高寶寶機體的抗病能力,並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C,同時可提高寶寶的免疫力。
2、家熬魚塊
原料:帶魚、葱薑蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許麪粉
製作方法:
(1)將帶魚洗淨,切成菱形小塊,滾上乾麪,下油鍋急火炸成金黃色;
(2)鍋上火加油,放入葱薑蒜爆炒出香味,加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽,待煮開時放入帶魚,小火煨5分鐘,即可食用。
營養點評:
帶魚富含優質蛋白,且易於消化吸收。其中所含脂肪高於一般魚類,為不飽和脂肪酸,易於寶寶冬季補充熱量,《本草從新》中説:“帶魚味甘性温,補五臟,祛風殺蟲。”因此多食帶魚對脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。
-
兒童保健 寶寶母乳餵養還有補鈣的必要嗎
寶寶母乳餵養是最好的餵養方法,因為母乳中含有寶寶生長所需的各種營養物質,母乳可以説是寶寶最好的食品了。一般來説,母乳是富含鈣質的,那麼,使用母乳餵養寶寶還有補鈣的必要嗎?很多初當父母的朋友不知道母乳餵養的孩子是否需要補鈣方面的問題,下面我們就請育嬰專家給...
-
因化粧患上矮小症 孩子千萬不能碰它
現在不少年輕的父母喜歡把自己的寶貝孩子打扮成為一個潮童,各種潮流服飾暫不多説,大多數爸媽已經開始給自己的孩子講究各種各樣的髮型和粧容,尤其是很多爸媽看着在電視上各種童星的可愛裝扮也是羨慕不已。但是,已經有人在給孩子化粧這一方面吃了大虧:女兒化粧,家長不...
-
五祕訣 寶寶肚子消脹氣
嬰幼兒常會脹氣而讓爸媽擔心,其實脹氣是正常現象,爸媽不必過分擔心。但如果撫摸孩子的腹部感覺很硬且大,食慾、情緒也不佳,或是摸到類似腫塊的東西,那麼就需要趕緊就醫檢查了。父母發現寶寶肚子常鼓鼓脹脹時會產生疑問:是不是脹氣呀?要不要去看醫生呢?其實,嬰幼兒脹氣是...
-
早產兒需要補維生素嗎
問:寶寶剛出生不久,有人建議給寶寶補充維生素,但寶寶是全母乳餵養,難道也需要額外補充其他營養物質嗎?答:通常情況下,實行母乳餵養的寶寶不需要額外補充維生素了。健康、足月的嬰兒完全可以從健康媽媽的乳汁裏獲得所有營養,根本沒有必要再添加任何營養素。如果是早產兒...