關注教師族健康 8大飲食壞習慣需要改
很多教師的飲食不規律,營養不均衡,進而引發很多“與食有關”的諸多疾病。教師節來臨之際,我們特別盤點了當下教師在飲食方面所存在的八個壞習慣,為了自身的健康,我們提醒每一位教師都應該儘快改掉這些壞習慣。
習慣1:不吃早餐
不吃早餐會嚴重損傷人的腸胃,進而影響人的健康,使人無法精力充沛地工作,甚至導致早衰。德國的研究人員在對7000多人的長期跟蹤調查後發現,不吃早餐的人佔到了40%。他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。而德國另一項針對80歲~90歲長壽老年人的研究結果發現,這些長壽老人的共同點之一就是每天吃一頓豐盛的早餐。
温馨提醒:早餐食物應當儘量做到可口、開胃,增進食慾,並且應保證足夠的數量和較好的質量。要知道不同食物在胃中停留的時間長短是不一樣的,所引起的血糖反應也不相同。因此,提醒廣大教師在早餐食物的選擇上一定要注意幹稀搭配,葷素兼備。
習慣2:吃得過快
進食速度太快,會加重人的腸胃負擔,久而久之就會導致肥胖。調查發現,很多教師的午餐都是在辦公室裏匆忙解決的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利於口中食物被唾液澱粉酶初步消化,從而加重腸胃負擔。
温馨提醒:教師吃飯時應當儘可能地慢一些,就算是工作很繁忙,也不應犧牲自己吃飯的時間。要知道,健康的身體才是工作的本錢。
習慣3:暴食晚餐
對於不少教師而言,晚餐才是他們一天的正餐。老師們往往是早餐要看“表”,午餐要看“活”,只有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前,美美地大吃一頓。這樣的做法對健康極為不利。研究發現,早餐、午餐湊合,晚餐又吃得太豐盛的人,久而久之極易造成肥胖。
温馨提醒:科學的進食規律應該是:第一、晚餐要素吃。晚餐應以富含碳水化合物的食物為主。儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第二、晚餐要少吃,一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的三分之一。
習慣4:嗜飲咖啡
很多教師都習慣用喝一杯咖啡的方式來提神醒腦。研究表明,過量喝咖啡會產生很多不利的影響,比如降低受孕率、易患心臟病等等。美國研究人員發現,一個人每天喝5杯或者更多咖啡,其患心臟病的概率比不喝咖啡者高出兩倍,且嗜咖啡年限越長,飲量越多,患心臟病的可能性越大。
温馨提醒:就算是很疲倦沒有精神,教師也不能依靠咖啡來提神醒腦。這時首先應當做的就是放下工作,充分休息,同時還應注意到户外多鍛鍊一下身體。
習慣5:餐後吸煙
有人説:飯後一支煙,賽過活神仙。殊不知此時吸煙的中毒量往往大於平時吸十支煙。原來人在吃飯以後,胃腸蠕動加強,血液循環也大大加快,這時人體吸收煙霧的能力也就進入了“最佳狀態”,因而煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。
温馨提醒:作為教師,戒煙,於己有利於自身的健康;於人,戒煙既能防止他人受“二次吸煙”之害,還為學生做出了良好的榜樣。
習慣6:水果當飯
很多教師由於飲食不規律而出現消化不良、血脂增高、血管硬化等一系列疾病,此時確實需要水果中的營養物質來化解。但是,水果不能當主食。因為水果中雖然含有多種維生素和糖分,但卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
温馨提醒:長期用水果當主食。會造成人體缺乏蛋白質等物質,時間一長,營養就會失衡,甚至引發疾病。
習慣7:喝久泡茶
很多老師採用保温杯泡茶,殊不知這樣做會破壞茶葉中的維生素,使茶葉大量滲出鞣酸和茶鹼,不利於人體健康。研究表明,茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素等物質,一般用80℃左右的水沖泡最為適宜,如果用保温杯長時間把茶葉浸泡在滾燙的熱水中,就如同用水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素遭到嚴重的破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。
温馨提醒:喝茶有利於健康,不過應當現泡現喝,尤其不能用保温杯泡茶,有喝久泡之茶的教師應當改掉這一壞習慣!
習慣8:飲水不足
教師由於工作繁忙,所以常常忘記喝水,這就很容易造成體內水分補給不足。體內水分減少,就會導致血液濃縮及黏稠度增大,非常容易導致血栓的形成。不但容易誘發心腦血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
温馨提醒:教師應當多喝水,這樣既可以滋潤咽喉,又能夠及時補充體內的水分,促進新陳代謝,避免飲水不足。
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