懷孕可以吃魚露嗎?懷孕吃什麼比較好
魚露是我平時比較受歡迎的食物,但是在孕婦當中卻有很大的爭議,所以有很多女性在孕期都不會食用,下面一起了解下魚露懷孕期間能吃嗎。
魚露又名魚醬油,福建稱魚油,是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的調味料之一,魚露由各種小雜魚和小蝦加鹽醃製加上蛋白酶和利用魚體內的有關酶及各種耐鹽細菌發酵,使魚體蛋白質水解,經過曬煉溶化、過濾、再 曬煉,去除魚腥味,再過濾,加熱滅菌而成。
傳統魚露的製作過程中,會產生一些對孕婦和胎兒健康不利的物質,所以,孕婦吃魚露,少量即可。
飲食對於每個孕婦來説都是非常重要的,瞭解魚露孕婦能不能吃之後很多女性就能更加合理搭配好自己的飲食,但是一定要注意飲食多元化不能盲目進補。
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