孕媽貧血會影響健康 為準媽媽推薦六款孕期養血食療
貧血是女性朋友常見的有個問題,尤其孕期的準媽媽更容易出現貧血的症狀,孕媽貧血會影響到自身的健康,也會傷及胎兒,所以女性朋友在孕期一定要注意補血,下面本站就為準媽媽帶來了六款孕期養血食療,希望對您有所幫助。
當歸生薑羊肉湯
製作方法:取當歸、生薑各15克,羊肉250克,山藥30克。先將羊肉洗淨切塊,當歸用紗布包好,再將山藥、薑片放砂鍋內,加水適量,共燉湯,爛熟後放調味品,飲湯食肉。
食用方法:每週3-4次,連用20天。
黃芪雞汁粥
主料:重1000~1500克的母雞1只配料:黃芪15克,大米100克。
製作方法:將母雞剖洗乾淨濃煎雞汁,將黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。
用法:早、晚趁熱服食。
宜忌:感冒發熱、外邪未盡者忌服。
功效:益氣血、填精髓,適用於體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。
豬肝粥
主料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克。配料:葱、姜、油、食鹽各適量。
製作方法:將動物肝洗淨切成小塊,與大米、葱、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。
用法:每日早、晚空腹趁熱頓食。
功效:補肝、養血明目,適用於氣血虛弱所致貧血、夜盲症、目昏眼花等。
黑糯米粥
主料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克,配料:紅糖適量。
製作方法:大棗洗淨待用。桂圓去皮洗淨待用。黑糯米洗淨,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:大棗味甘性温,入脾、胃經,温以補脾經不足,甘以緩陰血,和陰陽,調營衞,生津液。大棗中含有蛋白質,糖類、有機酸、多種維生素及鈣、鐵、磷等微量元素。桂圓肉味甘平質潤,能養血安神,補心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺經,能補中益氣。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋補強身美容的佳品。
紅棗黑木耳湯
主料:黑木耳15克,紅棗15個。配料:冰糖
製作方法:將黑木耳、紅棗用温水泡發放入小碗中,加水和適量冰糖,再將碗放置蒸鍋中,蒸1小時。
用法:每日服2次,吃木耳、紅棗,喝湯。
功效:清熱補血,適用於貧血患者。
豆腐豬血湯
主料:豆腐250克,豬血(羊血、牛血也可)400克,大棗10枚。
製作方法:將大棗洗淨,與豆腐、豬血同放入鍋中,加適量水,煎煮成湯。
用法:飲湯,食棗。15日為1療程。
功效:補血,適用於婦女產後貧血。
孕婦如何預防貧血?
(1)對於鐵缺乏造成的貧血,工業化國家長期以來採用食物強化鐵劑的方法取得了很好的效果,近年來許多發展中國家也推行食物強化鐵劑解決婦女及兒童貧血,常用與強化鐵劑的食物有面粉、玉米粉、醬油、糖、鹽等。
(2)改善飲食,吃富含鐵的食物。動物性食物中肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高、吸收好。蛋黃中也含有鐵,蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與紅血球的生成,葉酸缺乏造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此飲食中既要食入一定量的肉類、肝臟、血豆腐;也要食用新鮮蔬菜。肝臟中既含有豐富的鐵,維生素A,也有較豐富的葉酸,維生素A對鐵的吸收及利用也有幫助。每週吃一次肝對預防貧血是十分有好處的。
(3)對於中度以上貧血,口服鐵劑治療也是十分必要的。孕期貧血除服鐵劑以外,服用小劑量的葉酸(每日400ug)。孕婦服用小劑量葉酸不僅有利於預防貧血,還有利於預防先天性神經管畸形和先天性心臟病。但葉酸劑量不要大。
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