讓孩子越吃越聰明的五種肉食
讓孩子越吃越聰明的五種肉食!本站提醒您:我們總是聽到很多家長對孩子説吃什麼東西能夠變得更聰明。今天本站就為你介紹五種肉食的營養特點供媽媽們參考!
鴨肉
適用人羣:鴨肉性質偏涼,容易上火、燥熱、咽乾口渴的寶貝可以用鴨肉代替雞肉,起到清補作用。營養特點:鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉,在16%左右。鐵含量低於牛羊肉,略高於雞肉。脂肪含量:普通鴨的脂肪含量略高於雞肉,約為7%-10%,但低於豬肉。
雞肉
營養特點:蛋白質含量達20%,含鐵量低於牛羊肉。微量元素較為豐富。在各種B族維生素中,尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。脂肪含量:去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右,而烏雞更低,通常為3%。但是,育肥雞的脂肪含量較高,可達10%-20%。
豬肉
營養特點:蛋白質含量低於其他肉類,平均為15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉,但比雞鴨肉多。微量元素含量較為豐富,維生素B1含量在各種肉當中最高,也含有磷脂,對大腦思維有益。脂肪含量:豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高,瘦肉也可達20%以上,但是各部位差異較大。如果寶貝已經有點胖,應當適當控制豬肉的食用量。
羊肉
營養特點:蛋白質、維生素含量與牛肉接近,富含血紅素鐵,也是補血的好食品。脂肪含量:普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉,平均可達14%,用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶貝體瘦怕冷,在冬天帶寶貝去吃涮羊肉是個好主意。
牛肉
營養特點:蛋白質含量高達20%,富含血紅素鐵,是補血的好食品。同時,鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。脂肪含量:普通牛肉脂肪含量平均低於6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。如果寶貝已經有點胖,不要經常帶他去涮肥牛。
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