幼兒開胃餐有什麼?
大家都知道許多寶寶以前都只是吃奶粉或者是母乳,沒有適應很多食物,對食物的興趣不是特別大。每次在吃飯的時候孩子們可能都不吃飯,這讓許多年輕的媽媽們感到非常頭疼。自己的寶寶不吃飯很有可能會影響孩子的健康成長發育的,那麼適合幼兒的開胃餐到底有些什麼呢?媽媽可以來做一做。
營養專家表示,其實,在日常飲食中多增加些動物肝臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類等食品,再適當服些維生素C,就可促進寶寶對鐵元素的吸收。
香菇炒豬肝
要將買回來的豬肝沖洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘。此外,烹調加工時,為了消滅殘存在豬肝裏的寄生蟲卵或病菌,烹調時間不能太短,至少應該在急火中炒5分鐘以上,使豬肝完全變成灰褐色,看不到血絲才好。
海帶鴨血湯
鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,
還含有鐵等礦物質和多種維生素,這些都是寶寶造血過程中不可缺少的物質。此外,一些豬血、雞血等動物血液裏鐵的利用率為12%,如果注意清潔衞生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,也是一種價廉物美的食品。而海帶營養也十分豐富,含有對造血組織機能有促進作用的碘、鋅、銅等活性成分。
蘆筍汁阿膠牛奶
蘆筍具有健脾益胃,淨血強精等功效。近年來醫學研究發現,蘆筍還具有一定的抗癌抑癌活性,被廣泛應用於防治各種癌症。阿膠為滋陰補血妙品,為我國曆代醫家所推崇,對於各類貧血症皆有療效。
以上介紹了許多種適合作為幼兒開胃餐的食物。希望各位媽媽們能夠真正的學習起來,而不是徒勞的擔心孩子不吃飯,如果能做好這些發現孩子們也一定會引起很大的興趣,在吃飯方面也會表現得棒棒的。這樣的話家長感到非常放心,孩子也能夠茁壯成長。
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