如何保證寶寶營養全面
1、澱粉類食物(碳水化合物)
在每次正餐和偶爾的零食裏給寶寶吃這類食物,包括早餐麥片、意大利麪、米飯、土豆、紅薯、山藥以及其他麪粉做的食品,如麪包、餅乾、烤餅和煎餅。
2、水果和蔬菜
寶寶可能要花一些時間才能學會吃多種水果和蔬菜,特別是蔬菜。要堅持每頓飯都給他吃,這樣寶寶才能瞭解它們是日常飲食的一部分。水果通常更受歡迎,你可以把它們切成能用手拿着的小塊,讓寶寶更容易吃。把水果當作飯後甜點的一部分。
3、高鐵和高蛋白食物
每天要有一兩餐吃這些食物,包括肉類、魚、蛋、堅果和豆類。豆類包括大豆、四季豆和各種豆製品等等。肉要切片,做得軟而嫩,因為有些寶寶會覺得硬肉很難嚼。還可以選擇質量好的含有精瘦肉和低鹽的腸、肉丸子和碎肉夾餅,這些食物既有營養,又很受寶寶歡迎。
不吃肉的素食者應該每天有兩三餐吃一些豆類、蛋、堅果等,以補充足夠的鐵。
4、奶、奶酪和酸奶
一天給你的寶寶吃大概3次奶製品。奶製品富含鈣,而鈣對寶寶的骨骼和牙齒健康非常重要。奶製品包括鮮牛奶、酸奶、奶酪以及配方奶。
1~3歲的寶寶需要的奶量比不滿1歲時少了。如果你給寶寶喝鮮牛奶,一次喝120毫升,一天喝至少350毫升就可以了。如果喝奶太多,寶寶就會不愛吃其他食物,特別是那些鐵含量較高的食物。飲食均衡,寶寶就能獲得充足的各類營養素。如果你的寶寶吃飯非常不好,不妨繼續讓他喝成長配方奶,因為這種奶添加了一些鐵質。喝成長配方奶的寶寶,每天喝400~600毫升左右就差不多。不管是鮮牛奶還是配方奶,用杯子給寶寶喝,別用奶瓶。
關於鮮牛奶,所有1~2歲寶寶都應該喝全脂奶。2歲以後,如果寶寶吃飯好,你可以給他換成半脱脂奶。半脱脂奶中的蛋白質和鈣含量與全脂牛奶差不多,但脂肪、維生素A和卡路里的含量卻較低。5歲以下的寶寶都不應該喝脱脂奶。
我應該給寶寶喝什麼?
要讓寶寶一天喝6~8小杯水,吃飯和吃零食後都要喝。天氣很熱或寶寶活動量特別大的時候,可能需要補充更多水分,因為他很容易脱水。
寶寶1歲後一定要儘量逐漸不用奶瓶,要讓寶寶用杯子和學飲杯喝東西,包括牛奶。用奶瓶吸着喝(除了水),喝得慢,有害的糖在嘴裏停留的時間長,會增加寶寶蛀牙的可能性,並損害牙釉質。
奶和水是兩餐間最安全的飲品。果汁一定要在吃飯時喝,因為如果在兩餐間喝果汁或一天喝上幾次,果汁中的酸會損害牙齒。如果兩餐間頻繁地喝像帶果肉的果汁這樣又甜又酸的飲料,也會導致蛀牙。別忘了,如果你給寶寶喝果汁,一定要充分稀釋,並且只在寶寶吃飯的時候給他喝。
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