適合小兒的營養餐
飲食對於我們人體有着非常重要的作用,好的飲食不但可以為我們提供能量和營養而且還能起到預防疾病和治療疾病的功效,飲食對於兒童來説意義就更加重大了,很多家長都想知道應該提供給小兒怎樣的營養餐,下文我們就給大家詳細介紹一些適合小兒的營養餐。
一、夜間磨牙的孩子
夜間磨牙、手腳抽動,易驚醒,常是體內缺鈣的警報。需要及時增加綠色蔬菜、奶製品、魚鬆、蝦皮等高鈣食物。
二、噪聲環境中的孩子
1.生活在公路附近、市區、廠礦區等噪聲充斥環境中的孩子,宜多吃蛋、奶、豆類及新鮮蔬菜。因為噪聲會增加人體內蛋白質與維生素的消耗。若不補足,會影響孩子體格與智力的發育。
2.為了保護孩子的聽覺,還須多攝取一定量的鎂元素。海藻、綠葉蔬菜及穀物類含鎂較多,可供選擇。
三、胖孩子
1.多選富含維生素的食品 如維生素A、維生素B6、維生素B12、尼克酸等。最新研究表明,有些孩子發胖是因缺乏這些維生素造成的,因為它們在人體脂肪分解代謝中具有重要作用,一旦不足就會影響機體能量的正常代謝而使之過剩,形成肥胖。
2.足量飲水 這不僅是小兒本來就旺盛的代謝所需,也是維持正常體重的一個條件,因為體內過多的脂肪需在水的參與下,才能代解為熱量而散失。
3.補足鈣元素 多給孩子豆製品、海產品、動物骨等高鈣食物。胖孩子由於體重超標,體液增多,對鈣的需求量增大,若不補足,會較一般孩子更容易患上佝僂病。
四、瘦孩子
瘦弱的孩子常常有食慾差、食後腹瀉、嘔吐等現象,中醫稱為疳積,是因為脾胃功能虛弱所致。因此,膳食宜多安排補脾胃、助消化的食物,如山藥、扁豆、蓮子、茯苓等,並多用以水為傳熱介質的烹飪方法,如湯、羹、糕等,少用煎、烤等以油為介質的烹調方式。注意食有節制,防止過飽傷及脾胃,使小兒始終保持旺盛的食慾。
五、服驅蟲藥的孩子
不少家長反映,孩子服用打蟲藥後食慾下降、精神變差、睡眠不安。究其原由,乃是強調了忌口而忽視了必要的營養調配所致。正確之舉是:服用打蟲藥期間,增加禽蛋、豆類、魚類、新鮮蔬菜、水果等既合孩子口味又富含營養的食物,以提升脾胃功能,上述不適感也會同時消失。
在上面的文章裏面我們介紹了飲食對於我們人體的重要作用,飲食對於兒童的作用就更加大了,我們要提供一些營養的飲食才兒童才行,上文詳細介紹了適合小兒的一些營養餐。
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