民國成都茶館微觀世界 保護者多為黑社會袍哥
袍哥是茶館的常客,他們甚至把茶館作為公口,“吃講茶”的活動經常有他們的參與。從一定意義上講,袍哥促進了茶館的繁榮,因為他們不僅自己開辦了不少茶館,而且還為很多茶館提供保護,再加上他們以茶館為據點,在哪裏聯絡、聚集和開會,給茶館帶來可觀的客源。
到“安瀾”吃茶的顧客大多是本街上擔二分公事的有臉面的人物,因此它經常成為街坊上的議事場所。街坊鄰里間有什麼糾紛,總愛説:“走!到‘安瀾’講理去!”遂由雙方當事人出面,約請一位街坊上的頭面人物擔任仲裁,等茶博士把茶葉一發起,雙方當事人就分別陳述事情經過,然後由仲裁人評判是非曲直。如果雙方各有不是,則各付一半茶錢;如是一方理虧,則要認輸賠禮,包付茶錢。正所謂:一張桌子四隻腳,説得脱來走得脱。
這是一個老成都人源於西御街安瀾茶館的回憶,記敍了這個茶館作為社區中心的角色。人們將茶館作為解決爭端和糾紛之地,稱“吃講茶”或“茶館講理”,不需要政府或官員的介入,反映了強烈的社會自治的觀念和廣泛的實踐。
袍哥是茶館的常客,他們甚至把茶館作為公口,“吃講茶”的活動經常有他們的參與。從一定意義上講,袍哥促進了茶館的繁榮,因為他們不僅自己開辦了不少茶館,而且還為很多茶館提供保護,再加上他們以茶館為據點,在哪裏聯絡、聚集和開會,給茶館帶來可觀的客源。雖然人們知道袍哥是一個非法組織,但大多數茶客並不在意。
作為一個祕密社會組織,人們可能會以為袍哥情願選擇比較隱祕的地方進行活動,但實際上恰恰相反。大多數袍哥把碼頭設在熙熙攘攘的茶館裏。為什麼袍哥喜歡以茶館為基地呢?第一,政府從來就沒有能力對茶館進行全面控制,即使制定了不少禁止袍哥的規則,也未能認真執行。第二,茶館是袍哥聚會和社會交往最方便的地方。第三,只要袍哥不給當局惹麻煩,政府和警察實際上對活動採取睜隻眼閉隻眼的態度。第四,雖然茶館是公共場所,但熱鬧的氣氛、三教九流的混雜可能更有利於祕密活動,在一個擁擠的茶館裏,袍哥的接頭反而不大引人注意。第五,在公共空間進行與同黨的聯繫,如果事情暴露,也不容易使家人受到牽連。
作為小生意者,茶館經理人經常成為地痞流氓和其他地方惡勢力欺辱的對象,因此,茶館力圖尋求保護。在民國時期,袍哥成為茶館最經常的保護傘。不過,有的茶館不會有這樣的麻煩,因為它們有權勢人物作為後台,如那些在春熙路的大茶館多是由軍官、政客、特務所開辦的。
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