唐太宗李世民都愛的美味 原陽燴麪的故事
陽武縣,秦時設置為縣,西漢時被拆分成多個縣,陽武縣城多次遷移,直到唐宋時期才穩定在今原陽一帶。1949年與原武縣合併,改稱原陽。”。
提起原陽縣,大多數人都會想起當地著名特產“原陽大米”。其實原陽縣同時也是國家確定的優質強筋小麥生產基地縣。而麪食“原陽燴麪”不僅在當地同樣有名,甚至名揚全國被稱為“中國第一面”。不過,即使是當地人,雖然吃過原陽燴麪的人很多,可是聽過原陽燴麪傳説的人就並不多了。
相傳公元610年左右,唐太宗李世民在登基前的一個隆冬雪天患寒病,落難於一回民農院,回民母子心地善良,將家養的角似鹿非鹿、頭似馬非馬、身似羊非羊、蹄似牛非牛的四不像(亦稱麋鹿)屠宰燉湯,原本想和麪做頓麪條為李世民充飢,但追敵緊逼,情形急迫,老婦人只好草草將麪糰拉扯後直接下入湯鍋,煮熟後端給李世民。李世民吃得滿身冒汗,暖流湧身,不覺精神大振,寒疾痊癒,於是策馬謝別。
李世民即位後整日山珍海味倒覺不出什麼滋味,就想起吃過的回民母子做的面,想到他們母子的救命之恩,隨即詔令陽武縣母女二人進京,親手為其燴制此麪條,並賜名“麒麟面”。為表彰這母女二人的仁義之舉,賜她們所住的小村叫“仁村堤”。從此以後,這種麪條就成了一道御膳。後因麋鹿難覓,遂以羊肉代替,改稱為羊肉燴麪。唐朝以來,這道御膳一直盛行在御宴之上,傳承於帝王之家。直到清朝末年,能烹製滿漢全席的御廚龐恩福從清宮逃出後隱居在黃河北岸,正宗的羊肉燴麪才回到了它的故鄉——陽武縣。
新中國成立後,原武、陽武兩縣合併為原陽縣,所以羊肉燴麪又稱為原陽燴麪,成為餐中名吃。如今隨着時代的發展,原陽燴麪日益受到人們的肯定和青睞,以湯肥肉瘦、濃香爽口、營養豐富、風味獨特而享譽全國關於李世民和鴛鴦燴麪的故事就講到這裏。
-
結義兄弟關羽敗走麥城時劉備為什麼不救他
對於蜀漢政權來説,關羽大意失荊州是一個致命傷。它使得諸葛亮精心設計的《隆中對》戰略規劃未能實現,興復漢室最終也成了泡影,蜀國也因此一蹶不振。關於蜀漢在荊州戰役中為何不發救兵的問題,《三國志》中沒有記載,大多數人認為是來不及救。然而到了近代,章太炎提出了...
-
孝文幽皇后馮妙蓮一生宮鬥落了什麼下場?
孝文幽皇后(469年-499年),名不詳,野史上説其名為馮潤,字妙蓮,是北魏孝文帝元宏的第二任皇后,長樂信都(今河北省棗強縣東北)人,諡號為幽皇后。幽皇后馮妙蓮出生在469年,在她進宮之前本來是馮太皇太后的侄女,按照輩分來説她比孝文帝還要大上一輩,但是二人的年紀還是比較合...
-
盤點歷史上的十大奇葩皇帝 皇帝也能千奇百怪
TOP10漢哀帝劉欣上榜原因:同性戀簡介:漢哀帝劉欣(前25年-前1年8月15日),字和,西漢第十三位皇帝,在位7年。寵臣董賢英俊瀟灑﹐又是御史董恭之子﹐因而被選為太子舍人。哀帝在與他的交往中產生了愛戀﹐封他為董門郎﹐並封其父親為霸陵令﹐遷光祿大夫。不久﹐董賢又被封為駙馬都尉...
-
樑王蕭銑為何被贊有武皇之風?
樑王蕭銑樑王蕭銑是出生在583年的時候,他是宣帝的曾孫子,在隋朝和唐朝交替的時候他曾經擔任過地方的首領。在605年的時候蕭銑的一位遠房姑姑曾經是隋煬帝的皇后,也就是很多熟悉歷史的人都曾經聽説過的蕭皇后。也是因為她的關係蕭銑才開始進入朝廷擔任官員,並且在十...