樊噲賣狗肉的故事
當年樊噲在老縣城那一帶經營狗肉生意,泗水亭長劉邦愛吃他做的狗肉,但常常是白吃。樊噲不好意思和他計較,可是不計較生意就要賠本,所以他後來就躲着劉邦。但劉邦總是窮追不捨,追上了,樊噲就得給他吃。
有一天樊噲挑着擔子渡過泗水河,到東岸的夏陽鎮去賣。劉邦在縣城的集市找不到樊噲,急得不行,就四處打探,後來有人告訴他説樊噲到河東去了。劉邦就來到泗水河岸,可是他沒有錢,擺渡的不肯為他撐船。正在犯難,河裏游來一隻有桌面那麼大的老龜。劉邦對老龜説我是劉邦,我要渡河,你能馱我過去嗎?那老龜聽了,就主動游到岸邊來馱着劉邦過了河。
劉邦來到夏陽鎮很快就找到了樊噲,樊噲先是一愣,就切給他一塊狗肉,劉邦也不多説坐在地上就吃。樊噲知道劉邦沒有錢,就問他是怎麼過的河?劉邦邊吃邊説河裏有個老龜,他説他是劉邦,老龜就馱自己過來了。樊噲聽到後眼珠一轉,頓生一計。
第二天樊噲帶着繩子和刀來到河邊,他對河裏喊:“老龜老龜我是劉邦,我要過河。”老龜不知是假,很快就遊了過來。樊噲一甩繩子就把老龜套了上來,三兩下就把老龜殺了,然後把龜肉拿到家裏放到鍋裏和狗肉一起煮。
煮着煮着,樊噲家就被人們圍住了,那天不出門狗肉就賣光了。樊噲很納悶,仔細一想可能是龜肉在裏面起了作用,於是他就保存了這鍋湯繼續用來煮狗肉。
劉邦聽説老龜被樊噲殺了,氣沖沖地找上門大罵,並且沒收了他的刀子,從此以後樊噲賣狗肉就不用刀,而改用手撕,所以樊家後代賣狗肉就一直是用手撕。為了保住那鍋老湯,樊噲就用湯和土脱成坯曬乾,煮狗肉的時候掰一塊泡在水裏沉澱,然後把水放到鍋裏,如此就成了祖傳祕方。
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