拉祜族“新米節”為何又叫“嘗新節” 有啥習俗
“新米節”又稱“嘗新節”,拉祜語稱“扎西長”是拉祜族的傳統節日之一。
傳説,拉祜族的祖先扎迪、娜迪從葫蘆出來後,地面上沒有吃的,只能用山茅野薯充飢、“厄薩”天神把五穀種子給了他們,教會他們種地了;拉祜族人民感謝厄薩,每當穀物成熟的時節,就要用新米飯祭祀厄薩,久而久之,就形成了傳統的“新米節”。
新米節全部要用新鮮食品,節日前一天要到田地裏現收些成熟的穀子,放在炕笆上烤乾或在鐵鍋裏炒幹,舂成末,供做粑粑和新米飯,再摘回新鮮瓜果蔬菜,有豬牛的殺了分吃,沒有的殺雞,烤一罈酒,備辦豐盛的食品。新米節當天,全寨休息,並邀親友共度,放牧在山上的牲畜也要全部趕回寨與人們一起歡度節日。
過節時,先盛一碗新米飯,一碗小菜豆腐湯,一碗新鮮瓜菜,點燃香燭,敬獻給厄薩天神和祖先神靈。而後給牲畜吃節日食品,在犁頭、農具上粘些粑粑等食品,狗要單獨喂一份,感謝它一年來對人做出的貢獻。上述儀式完畢後,才上酒上菜,與親友共度節日,席間,青年人向老輩説些感激話,老人們給小輩唱做人訓辭及遵守族禮寨規的歌謠。
晚上,舉行全寨跳笙活動,人們在篝火周圍合着長鼓蘆笙節奏起舞,共同歡度新米節。男女青年唱情歌,搶包頭,表達戀愛之情。
-
鄂温克族飲食 鄂温克族人為何愛吃野菜
採食的野菜有:“昆比勒”(柳蒿芽)是鄂温克人採集最多的野菜,它除了食鮮外,還可以曬乾儲存,一年四季都可以食用。新鮮食用時,洗淨後用開水焯一下,再用清水沖洗幾遍擠出水分剁碎,剁碎後加芸豆、肥肉(也可以是肥腸、排骨或大鮎魚等)燉做,味道可口鮮美,是鄂温克人最喜歡食用...
-
黎族番陽峒是啥樣?黎族人為何住在峒裏
番陽峒曾受紅毛峒總管管轄。番陽峒最初的峒長是由上級總管召集全峒各村的畝頭村頭集會選舉出來的。當峒長的條件是通曉事理,愛護民眾,為民眾擁戴,如能操海南漢族方言更為優先。峒長選出後,由各村頭召集村民徵詢意見。然後村頭告訴大家,今後要服從峒長的領導。峒長要...
-
錫伯族建築 錫伯族的建築有什麼特點
錫伯族建築早在清代,錫伯族就在東北及新疆形成了村鎮。錫伯族的建築文化主要體現在住宅和廟宇兩方面,建築的門框、窗和屏風上都會雕刻精美的圖案,還有茶樓也是錫伯族建築中較為特色的一種建築,別具一格。茶樓是錫伯民俗風情園裏具有獨特風格的建築。古色古香的內廳...
-
仡佬族節日 仡佬族為什麼有兩個年節
仡佬族獨特文化:兩個年節仡佬族跟很多民族的傳統不一樣,仡佬族一年中有兩個年節,一個是春節,一個是仡佬年,而這兩個年節便體現了仡佬族文化的獨特性。仡佬族的兩個年節讓人十分的好奇,也許很多人會問:“一年過兩個年節有什麼特殊寓意嗎?”大家不用着急,小編這就為大家解...