孕婦可以吃香菜嗎?香菜有什麼營養價值?
香菜能闢一切不正之氣,消食開胃、止痛解毒,日常食之,有消食下氣,醒脾調中,壯陽掃興等成果,適於寒性體質。那麼香菜有什麼營養價值呢?孕婦能吃香菜嗎?
香菜營養的營養價值
香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。另具和胃調中的功效,是因香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛、壬醛、芳樟醇和維生素C。種子含有揮發油、糖類和含氮化合物。揮發油的主要成分為d-芳樟醇、二戊烯(即d-檸檬烯)以及黃酮甙。
孕婦能吃香菜嗎
在醫學上,香菜可以促進子宮收縮,所以過去就一直把香菜用作催產劑。從這點來説,孕婦是絕對不可以吃香菜的,如大量食用可致流產,能不吃就儘量不要吃。
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