東洋蔘怎麼吃呢
東養參其實就是人蔘的一種,雖然説東洋蔘在日本是產量最大的,但是最早是在中國引進的,而且在長期的改良下也已經成為了日本比較常見的一種食物,我們都知道人蔘的營養成分都是很高的,所以説東洋蔘也是不例外的,但是也有一部分的人是不適合吃這個東洋蔘的,那麼東洋蔘怎麼吃療效才會比較好呢?下面一起看看吧!
1.將生曬參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開後再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然後將參片吞服,早飯前半小時服用,連服一個冬季效果甚佳。取食量可根據個人體質及受納程度而略為增減,遵醫囑服用最好。對於虛脱之症,可用大劑量15~30克,用武火急煎,煮取濃汁,分數次灌服。
2.蒸服方法:人蔘6~9克、適量水、冰糖放於瓷碗或參罐內,加蓋,隔水以文火燉透。先飲汁,後食渣。
3.將一支白參掰碎置於沙鍋當中,加水煮至白參變紅、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人蔘蜜湯,毎天早晨飲一大盅,既壯陽又治病。
4.把人蔘切成薄片,若服用紅參,可先將紅參放在鍋內蒸軟後切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,細嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,為最簡單的服用方法。將人蔘片直接含在嘴裏,緩慢咀嚼,將參片含化,上海人稱為生含。含化少量白參片可強壯滋補、防禦疾病,對於口腔咽喉病變猶有良效。
5.將人蔘片放入碗內或杯中,用開水衝後,悶蓋約5分鐘即可飲用,用同樣的方法重複沖服,直至沒有參味時連參片一同吃掉。
6.自制人蔘酒多用於強壯、大補元氣,延年益壽。一種製作方法是:用鮮人蔘200克,加酒1千克,浸泡三週後即可取酒飲服.每天飲酒10-20克即可,第一次酒用完之後還可在原瓶內續加,直到人蔘表皮成雪白色為止。
以上介紹了一些關於東洋蔘怎麼吃的問題,而且東洋蔘對便祕和腸癌都有很好的效果,但是也有很大的一羣人是不能吃的,例如患有皮炎,孕婦,產婦,月經期間的女性都是不能吃的,一些高血壓患者最好也不要直接食用這個東洋蔘,最好煮湯吃比較好。
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