聰明減肥不必肚餓
聰明1.早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少。
據美國生理學家研究報告指出,人體的新陳代謝率是上午優於下午,下午大於晚上,換言之,晚上吃的較容易“堆肥”,不吃早餐並不會對減肥有助益。
聰明2.口味要儘量清淡,少加鹽、醬油或番茄醬等調味料。
雖然生菜沙拉、水煮青菜的確是減肥者理想的食物,但若淋在上面的是厚厚一層的沙拉醬、肉末、醬油,那減肥大計可就完全無從談起了,因為舉凡油、鹽、 糖、味精等調味料,皆是高熱量的!如果你是習慣吃重口味的人,其實可以另外選擇富含葱、姜、大蒜、胡椒等天然香辛料的食物讓食物味道更鮮明。
聰明3.選擇較費事的食物。
如吃帶骨的雞肉比雞丁好。愈要費工夫去剔骨、揀刺的食物,就愈能拖延你的進食時間、滿足人的咀嚼慾望、提早出現飽腹的感覺。
聰明4.食物至少咀嚼10~20次才吞嚥。
聰明的用餐法,應是儘量拉長用餐時間(一餐至少花20分鐘以上),更重要的是要細嚼慢嚥,每口都至少要嚼10~20下,既可提早產生飽腹感,也能減輕胃的負擔。
聰明5.吃過東西后,馬上刷牙。
吃飽後馬上刷牙,既可減少罹患口腔疾病的機會,也能使口腔清爽而不易隨時想吃東西,你可以在辦公室準備一套旅行用刷牙用品,隨時保持口腔健康及清新、抑制想吃東西的念頭,如果不方便刷牙,起碼也要漱一漱口哦!
聰明6.儘量避免吃零食,尤其是邊看電視邊吃零食。
零食的熱量極高,如果真有心減肥的話,還是少把洋芋片、巧克力就近放,尤其是看電視時,否則一出連續劇下來,不知不覺間吃進的熱量實在驚人!
聰明7.感到肚子餓時,先吃點小東西會比強忍飢餓來得好。
一感到肚子餓就馬上選擇性地吃點東西,免得餓極時大吃大喝。因為一頓大餐比3~4頓小餐更易使人發胖,因為吃得多,消化液分泌也多,食物消化、吸收後脂肪也容易屯積,故應避免過度飢餓後大吃一頓。
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