晚上不適合吃生薑的原因
大家也都知道生薑在夏天的時候吃是最好的,作為一種養生保健的食物,一般也不在冬天的時候食用,而且在吃的時候我們的吃法也特別多,不同的吃法對於養生來説效果也略微的有所不同,不過大家需要注意的就是生薑在晚上的時候也不能吃的,一般中醫上認為在進補的時候有陰陽之説,下面我們就來進行一下了解。
晚上食姜猶食砒霜,中醫認為晚上陽入於陰,人就要安靜下來準備休息啦,晚上吃薑會振奮陽氣,與陽入於陰安靜下來相悖,建議早上吃薑。
生薑味辛性温,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利.但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生薑,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一説,説明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。在古代醫書中也出現這樣的"警示":"一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。"看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
通過上述的介紹,我們現在知道了生薑在晚上的時候也是不能吃的,一般主要是建議在早上的時候吃,一般姜的吃法也特別多,不但可以熬水喝,也可以熬湯或是熬粥,在吃的時候我們可以根據自己的口味來進行,主要是看在什麼情況下食用。
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