感冒咳嗽嗓子疼 不妨吃些菠蘿幫你消腫止咳
菠蘿學名“鳳梨”,它的水分含量較高,一口咬下去,酸酸甜甜的好像滿口都是果汁,受到很多人的喜愛,菠蘿多產於熱帶,算得上我們從小到大接觸的比較多的熱帶水果了。它不僅僅能夠作為水果,而且用於烹飪也非常不錯,例如菠蘿咕嚕肉、菠蘿牛肉的味道就非常令人“驚豔”。不知道你對菠蘿瞭解多少呢?下面本站帶你去了解一下吧!
菠蘿是一種營養非常豐富的水果,其中富含大量的葡萄糖、果糖、檸檬酸和蛋白質、有機酸類、尼克酸等營養物質,並且菠蘿中幾乎包含了所有人體所需的維生素以及16種天然礦物質,特別是維生素C的含量非常高。
菠蘿的功效
1、菠蘿中含有大量的植物纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化,而且可以減少身體對脂肪的吸收,菠蘿的果汁可以酸解脂肪,菠蘿中含有的蛋白酶可以分解蛋白質,也有促進消化的作用,所以食用菠蘿可以幫助減肥。
2、食用菠蘿可以幫助降低血壓、稀釋血脂、防止血栓的形成,可以幫助血液循環,對於一些心血管疾病有一定的幫助。
3、菠蘿中含有大量的維生素,其中維生素C的含量非常高,100克菠蘿中就含有30豪克維生素C,維生素C可以抑制黑色素生成,幫助美白皮膚、淡化色斑,具有美容養顏的效果,而菠蘿所富含的維生素B可以滋養皮膚,防止皮膚乾燥。
4、菠蘿所含的水分比較多,且有大量的鉀,鈣,以及糖分,可以起到利尿消腫的作用,並且菠蘿具有降温的作用,可以保護支氣管,食用菠蘿對於一些感冒、咳嗽、嗓子痛等症狀都能起到很好的緩解作用。
5、消除水腫。溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環,消除炎症和水腫。
6、減肥。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,但是切忌過量或食用未經處理的生菠蘿,第一容易降低味覺,刺激口腔粘膜;第二,容易導致生產菠蘿蛋白酶,對這種蛋白酶過敏的人,會出現皮膚髮癢等症狀。
7、助消化,促進食慾。具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴的功效。菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促進食慾的功效。
8、去油膩,清理腸胃。菠蘿中所含的蛋白質分解酵素可以分解蛋白質及助消化,對於長期食用過多肉類及油膩食物的現代人來説,是一種很合適的水果。
9、美容。防止皮膚乾裂,滋潤頭髮的光亮,同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。
10、消除感冒。燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀,除了趟在牀上安靜地休息,不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁,它有降温的作用,並能有效地降低支氣管。
菠蘿的食用禁忌
菠蘿雖好吃,但是注意因為菠蘿是酸性水果,不宜食用過量,也不要空腹的時候吃,容易造成胃部不適,同時口腔潰瘍、牙周炎、胃潰瘍等患者最好不要食用,易過敏的人羣不要食用菠蘿,過敏體質的人容易對菠蘿中的蛋白酶敏感,導致過敏,可能出現面色潮紅、腹痛、噁心、嘔吐、瘙癢等症狀。引起“菠蘿病”的致敏物質主要的是“菠蘿朊酶”。
人們發現,鹽水能夠破壞“菠蘿朊酶”的致敏結構,使其喪失對於個別體質人的毒性。因此,吃菠蘿時,可先把果皮削去,除盡果皮,然後切開放在鹽水中浸泡10分鐘,破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構,這樣就可以減少菠蘿朊酶過敏的事故發生,同時,使一部分有機酸分解在鹽水裏,菠蘿的味道顯得更甜。另外最好在飯後食用,避免菠蘿鍾蛋白酶對腸胃的刺激。當然對於吃菠蘿可發生過敏的人羣來説,最好的防過敏方法是忌食菠蘿。
菠蘿肉的做法
原料:菠蘿、豬肉。
配料:青椒、紅椒、蒜、雞蛋。
調料:番茄醬、白糖、鹽、味精、少許醋、澱粉、玉米粉。
做法:
1、豬肉、青椒、紅椒、菠蘿切丁(提前用鹽水泡好),豬肉用蛋黃、澱粉與玉米粉拌在一起,加鹽醃製十分鐘,過油炸酥脆,一次無法完成酥脆,可以先過一次油,撈出讓肉涼一下再重複炸一次;
2、鍋內放少許油,把蒜末倒入爆香,放入切好的青、紅椒粒,加鹽與調味料翻炒,盛出備用;
3、鍋內放少許油,把番茄醬倒入翻炒,番茄醬我感覺越多越好,顏色好味道好,酸酸甜甜的。然後加入一些水,把白糖、醋、鹽放入調味,可以加入一點芡汁,收好汁後,倒入炸好的青、紅椒粒和肉粒拌炒,等湯汁裹了之後,倒入菠蘿粒翻炒出鍋。
-
岔氣是怎麼回事,胃左邊疼痛像岔氣是怎麼回事
“岔氣”是怎麼回事?岔氣屬於內傷範疇,是指氣血、臟腑、經絡受傷所致,其臨牀表現以胸部悶脹作痛,痛無定處,疼痛面積較大,尤其是在呼吸,咳嗽以及轉側活動時,因牽制胸部而痛或竄痛,並有呼吸急促,煩悶不安,胸背部牽引作痛。一般外無紅腫、壓痛等客觀體徵。由於該病多發病於胸...
-
北京白癜風醫生白淑芳:白癜風黑色素細胞出現的這些“信號”,你都知道嗎?
白癜風是一種由黑色素脱失引起的皮膚病,患者治療白癜風疾病,長出黑色素島是白癜風好轉的標誌,但不少患者並不是很清楚,這就帶你來認識一下:認識色素島所謂“色素島”,主要是指在白斑患處附近出現黑色的毛囊性色素點。也就是當接受了一段時間的治療之後,皮膚的黑色素生...
-
康寶萊:管理體重的常用指標有哪些?
現在越來越多人熱愛健身,各種營養品也隨之成為新潮流。那麼,新手健身應該選什麼樣的營養產品作為輔助,以及要注意哪些問題呢?今天康寶萊營養小課堂就和大家簡單聊一聊新手健身需要了解的科普小知識,幫助大家達到更好的健康管理效果。圖片來源:小康素材-康寶萊資源中心...
-
每隔一小時就想尿一次量還多掛什麼科?5點尿了7點還算晨尿嗎
一般情況下檢查尿常規的時候都建議採用晨尿作為標本,因為這個時候陽性率高,不易漏診疾病,而隨機尿陽性率偏低,這樣容易產生漏診的情況,所以想要做尿常規的檢查,還是應該採用晨尿的中尿段,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、每隔一小時就想尿一次量還多掛什...