少買表皮直接貼標籤的水果蔬菜
英國皇家化學會研究發現,不少食品包裝外標籤使用的黏合劑含劇毒化學物質。專家提醒,儘量別買直接在表皮上貼標籤的水果蔬菜。
國際食品包裝協會常務副會長兼祕書長董金獅教授表示,目前國內對食品標籤黏合劑沒有相關標準,但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類,這類物質含毒素,可致癌。含油多的、温度高的、放置時間長的三種食物易染上標籤上的毒素,時間越長毒素浸入就越多。
一些水果蔬菜為了顯示其“進口”或“高檔”,在表皮上貼上標籤。專家提醒,貼在果皮表面的標籤上的毒素更易侵入蔬果裏,應儘量避免購買。
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