小心:苦杏仁易中毒
1959年江蘇南通市醫藥總店飲片加工場青年職工沈俊臣因吃了專供中藥配方使用的炒苦杏仁中毒,經搶救無效死亡,曾在當時醫藥界作為典型事例告誡大家。還有兩位小朋友先一起 吃杏子一同玩耍,後各自回家,家長髮現,原先歡樂活潑的孩子面色蒼灰、全身無力、不時噁心嘔吐。原來孩子吃了杏子後,又砸開杏核吃杏仁,每人食了七八粒,一個多小時後感到不適。醫生立即給予洗胃、治療,3天后孩子才恢復。
苦杏仁中毒多發生在杏子成熟的初夏季節,多因兒童不知道苦杏仁的毒性比一般甜杏仁高數十倍,把杏核砸開吃杏仁;造成中毒。
苦杏仁中毒潛伏期一般為1~2小時,進入胃腸道後,苦杏仁甙遇水,在苦杏仁甙酶的作用下,可產生嚴重影響人體細胞功能的氫氰酸,從而破壞中樞神經等重要生命功能。小兒誤食苦杏仁數粒至20粒即可出現中毒現象,症狀初期為口內苦澀、流口水、頭暈、頭痛、噁心、嘔吐、心慌、四肢無力;
繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痺;嚴重時出現呼吸困難、四肢冰冷、昏迷驚厥,常發生尖叫,有時會聞到苦杏仁的味道;最終意識喪失、瞳孔散大、牙關緊閉、全身陣發性痙攣,因呼吸麻痺或心跳停止而死亡,尤以兒童病死率高。
預防含氰甙類植物中毒,主要是教育兒童不生吃各種苦味果仁,也不能吃炒過的苦杏仁。若食用涼拌果仁小菜,必須用清水充分浸泡,再敞鍋蒸煮,使毒素揮發,同時也不宜吃得太多。
-
如何預防青年腦卒中
為何青年卒中發病率增多?其禍首為不健康的生活方式。頻繁飲酒、吸煙、運動量少、高熱量飲食、夜生活過度等不健康生活方式是導致腦卒中年輕化的主要原因。而工作壓力大、精神緊張、情緒焦躁又加重了上述誘因對人體的損害,從而導致腦卒中發病。研究表明吸煙、飲酒...
-
木薯中毒原來是氰化物惹的禍
不久前的一天,一箇中年男子揹着個女孩急匆匆闖進醫院來。患兒七八歲,神志還清醒,精神極差,面色蒼白,呼吸尚平穩,但頻繁嘔吐胃內容物。自訴頭暈、頭痛、下腹部疼痛。檢查體温正常、心率增快,每分鐘達140次,雙側瞳孔散大……經再三詢問病史,得知患兒於4小時前...
-
夜間小腿為什麼會抽筋
夜間發作的小腿抽筋常與以下因素有關:寒冷刺激夜間睡眠時如果腿部外露,小腿肌肉很容易受涼,由於寒冷刺激,使腿部肌肉出現痙攣抽筋。因此,夜間要注意腿腳的防寒保暖。過度勞累白天腿部過度運動如長途跋涉、劇烈運動等,使腿部肌羣過度疲勞。夜間,肌肉緊張度仍未消除,過多...
-
吃獼猴桃怎樣預防過敏?
獼猴桃被譽為維C之王,還含有良好的可溶性膳食纖維。深受大家的歡迎,但許大媽卻對它敬而遠之。昨天,她到浙醫二院看病,就是因為一個獼猴桃,讓她得了喉頭血管神經性水腫。一吃獼猴桃就喉嚨癢前兩天,朋友送給許大媽一箱獼猴桃,誰知,剛吃了一小塊獼猴桃,許大媽的喉嚨部位就感...