生病沒胃口怎麼辦
食慾不好是人們在生活中經常會遇到的現象。俗話説:人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌。一旦人吃不下飯就沒有力氣,各項營養也跟不上,進而倒下。所以不吃飯是不行的。但是人們在生病的時候,由於疾病引起食慾下降吃不進飯的是經常出現的情況,那麼在生病的時候沒胃口怎麼辦呢?
生病了,人會沒食慾,或者食慾下降,這時我們就應該選擇平時喜歡吃的,而且注意色香味俱全的。但要注意清淡。生病了不能由着自己不吃東西的。只有提供能量,機體才能恢復的更快。同時為了開胃,應該多吃酸性的食物。
首先,醋是酸性調味品,在烹調中必不可少,此外,醋的保健功效也不可小覷。感冒時,菜中放醋非常有益,它不僅能抑制細菌的繁殖,而且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶着微甜,當你聞到醋香、嚐到醋味時,消化液就會自然分泌出來。生病的病人胃口不好時,吃點醋熘菜,定會食慾大增。
其次,醋熘菜除了增加食慾外,醋還能有效保護食物中的維生素C。眾所周知,維生素C能抵抗病毒,多吃富含維生素C的蔬菜水果,也可起到防治感冒的作用。但維生素C 常常會在高温烹調中被破壞,可它們在醋裏,幾乎不起變化,是很穩定的。
其次,有些蔬菜裏存在抗壞血酸酶,它們一接觸空氣,就會起破壞維生素C的作用。但在醋裏,此酶卻會變質,喪失了破壞維生素C的能力。所以,炒菜或做涼拌菜時,放點醋就能防止維生素C受破壞。
總之,人一旦生病沒胃口的時候,不要因為沒胃口就不吃東西,如果不吃食物,怎麼又力氣去抵禦疾病。上邊介紹的辦法真的不錯,可以在沒胃口的時候給自己做上一頓醋溜白菜,既開胃,又能補充人體所需的維生素。如果你因為生病胃口不好的話,可以按照上邊的方法試一試。
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