空氣炸鍋炸雞塊要放油嗎
家庭生活1.62W
空氣炸鍋炸雞塊不要刷油。空氣炸鍋會利用食物本身含有的油脂來產生油炸的口感,由於雞塊本身含有一定的油脂,所以不需要刷油。空氣炸鍋的頂部有食物烘烤加熱器,在炸鍋的密閉空間內產生高温和快速循環的旋渦熱流,利用熱空氣替代傳統動植物油炸食物。
如果是烤制肉類,通常是先將肉類醃製好,然後在空氣炸鍋底部墊上油紙(不放也行),再把肉放進去即可以開始烤。
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