一次性飯盒能放微波爐嗎
一次性飯盒不能放微波爐。大部分一次性飯盒都是塑料容器,且塑料容器的塑性並不強,放置在微波爐內收到外力作用的影響,很容易發生變性。而且,有部分塑料容器的耐熱性過於差,在微波爐內還可能燃燒、釋放出對身體有害的氣體。
另外酸奶盒子、牛奶盒子等也不能直接放置在微波爐內加熱。既然它們的定義就是一次性的,那其使用壽命也僅僅是一次而已。通常這些容器都不能承受高温,放置在微波爐內可能變形、融化,讓你的一頓美餐徹底變質。
微波爐本身不能穿透金屬器皿來加熱,所以盛放在金屬器皿內的食物自然也就無法加熱了。另外,有部分金屬類器皿放置在微波爐內加熱,還可能會和微波爐內壁觸碰從而出現打火現象,長期如此的話,微波爐不僅可能受到損害,甚至還有可能出現意外風險。
當微波輻射到食品上時,食品中總是含有一定量的水分,而水是由極性分子(分子的正負電荷中心,即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的,這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用,產生了類似摩擦的現象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加熱的食品,因其內部也同時被加熱,使整個物體受熱均勻,升温速度也快。它以每秒24.5億次的頻率,深入食物5cm進行加熱,加速分子運轉。
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