白色的草莓叫什麼草莓
白色的草莓叫菠蘿草莓。菠蘿莓外形如同草莓,但味道與菠蘿相似,不同於我們常見的紅草莓,菠蘿莓為奶白色,表面均勻分佈着小紅籽。荷蘭的果農開始進行商業化種植後,果實由綠變白,小籽呈現深紅色時,就成熟了,可以食用。
菠蘿莓定植前10天左右選擇晴好天氣在土壤可耕性較好的情況下做畦頭,筑前增施進口三元複合肥50公斤和過磷酸鈣50公斤作麪肥,並每畝施辛硫磷顆粒劑10公斤,用以防治蠐螬等地下害蟲。
菠蘿莓生長發育各時期對氣温有不同的要求,大棚增温後應儘可能予以滿足。由於大棚栽培菠蘿莓開花結果連續不斷、交叉進行,故在顯蕾後一般白天保持24-28℃,夜間6-8℃,高於30℃或低於5℃都不利於菠蘿莓的開花結果。
大棚菠蘿莓保温後植株生長加速,萌發大量分櫱及匍匐莖,要及時摘除,可增大主莖葉面積,促進頂花芽及時萌發、抽生健壯的頂花序,開花早結果良好。一般一株草莓最多保留1-2個較健壯的分櫱。及時摘除老、衰、病葉。
白草莓富含維生素C、果糖、蔗糖、葡萄糖等能提高甜度的成分,可溶性固形物含量在10%以上。菠蘿莓含有一種叫菠蘿朊酶的物質,它能分解蛋白質,在食肉類或油膩食物後,吃些菠蘿莓對身體大有好處。
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