脆皮燒肉和什麼菜配炒
家庭生活1.69W
1、脆皮燒肉可以和苦瓜、芹菜、腰果、洋葱、蒜薹、白菜花等配炒。準備食材:苦瓜、糖、脆皮燒肉。
2、苦瓜切片用鹽醃製10分鐘洗淨瀝水備用。
3、鍋熱放油放入燒肉、糖,醬油爆香裝碟。
4、鍋再倒油放蒜頭,倒入瀝乾的苦瓜,放糖、蠔油、醬油翻炒熟,中途要加點水。
5、再倒入炒好的燒肉翻炒均勻即可。
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