肉糊了怎麼去糊味
1、啤酒:在肉里加半瓶啤酒然後繼續煮至肉收汁,如此做能用啤酒的酒香掩蓋肉的糊味,而且啤酒中的酵母菌還能讓肉煮的肥而不膩。
2、茶葉:將茶葉用布包好放入肉中繼續煮一下,茶葉中的微量元素也能幫助去除肉中的糊味。
3、鹽:把肉倒入乾淨鍋裏,上面蒙上一塊乾淨的餐巾,再在餐巾上撒上一些鹽,然後再次開火,燒一會,如此即可把肉裏的糊味去除。
4、可以用温開水把糊味沖洗掉,然後再在鍋里加放油,葱回鍋炒一下。
肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。蛋白質的含量一般為10-20%,其中以內臟如肝臟等含量較高,可達21%以上,其次是瘦肉,含量約17%,其中牛肉較高,可達20.3%,肥肉的含量較低,如肥豬肉僅2.2%,肉類蛋白質的9基酸組成,接近人體組織需要。因此生理價值較高,稱為完全蛋白質或優質蛋白質。
脂肪的含量區別較大,肥肉的含量最高,而瘦肉中的含量較低,平均在10-30%,主要是各種脂肪酸的甘油三酯,還有少量卵磷脂、膽固醇、遊離脂肪酸等。在動物內臟中膽固醉含量較高,尤以腦、肝、腎、肺為甚。各種動物脂肪的熔點接近其體温,由於熔點較高,所以消化率較低。
-
窗户扣住了怎樣從外面打開
窗户鎖了之後從外面沒辦法打開,因為窗户從裏面上鎖,主要起到的作用就是防盜,如果因為特殊情況非要將窗户從外面打開,只有通過藉助其他的工具將窗户的玻璃給砸碎才可以打開窗户,但這樣的做法對於窗户的玻璃會造成很大的損失。...
-
靖的由來
靖源於媯姓,出自春秋時陳厲公之子敬仲之後靖郭君,屬於以先祖諡號為氏。春秋時期,陳敬仲逃到齊國之後,齊桓公安置了他,並賜其田地居邑,他指田為姓,以謝齊公。數代之後,田氏族人“以田代姜”,把持了齊國,史稱齊田氏之族。靖郭君,即田嬰,是齊威王之子,封於薛地。他喜歡養士,門下...
-
八九不離十猜字謎是什麼
八九不離十猜字謎是雜。雜字是下面一個八,上面一個九,中間一個十,所以是八九不離十。因此八九不離十猜字謎是雜。猜謎語主要指暗射事物或文字等供人猜測的隱語,也可引申為藴含奧祕的事物。謎語源自中國古代民間,歷經數千年的演變和發展。它是古代中國勞動人民集體智...
-
不良執念清除師幾點更新
不良執念清除師晚上8點更新。《不良執念清除師》定檔於2023年4月15日每週六20點上星八大戲劇台播出,每週更新2集。這是一部高質量的劇集,有笑有淚,更有温情動人的故事。...