八宝粥对付大米镉污染
大米重金属镉污染,那大米还能吃吗?中国疾控中心营养与食品安全所食品科学技术室霍主任说,其实,不用太担心这个问题。镉是一种自然界中广泛存在的微量元素,均衡饮食就可以减少镉污染。
比如多吃含有杂粮的八宝粥可以对付大米镉污染。南京农业大学农业资源与生态环境研究所所长潘根兴说,因为八宝饭、八宝粥等多加入黄豆、绿豆、花生等富含锌的杂粮,能够抑制镉吸收。镉和锌、硒是互相制约的,锌、硒摄入多可以对体内的镉起到抑制作用。
潘根兴说,杂粮、牛奶、酸奶、海带、海产品和水产品中,锌、硒的含量也很高,人们可多食用,而不必再食用专门补锌、硒的营养品。
-
红豆黑米燕麦粥怎么做
随着天气一天天的转凉,我们已经彻底的告别了夏季,当秋季来临的时候,是一整年来最需要滋补的时候,而对于女性来说如果是想要好好的进补身体的话,不妨在平时的时候多吃一些红豆黑米燕麦粥,红豆能够帮您补血补气,而黑米可以帮您滋阴补肾,是非常不错的食补食谱。那么红豆黑...
-
上火吃什么粥呢
上火了怎么办呢?相信很多人都会有过这种感受,着急上火,引得身心不适,甚至是急火攻心,那就更严重了。尤其一些小孩子上火更让人着急,既不愿打针也不肯吃药。家长实在是没什么办法了,可以试下饮食降火的方法,吃些清心降火的粥就是不错的选择,那么就为大家介绍下上火了吃什...
-
鱿鱼瘦肉粥怎么做?
在夏天的时候,每天喝一些粥对于人体的健康是非常有好处的,尤其是对于胃肠不是很好,经常感觉肚子胀不消化的人,喝粥有一定的养胃作用,而在粥里面适当的加上一些鱿鱼以及瘦肉,会更加有营养。下面,小编就来给介绍一种比较简单的鱿鱼瘦肉粥的制作方法。1.鱿鱼干用剪刀剪成...
-
滋养燕麦粥的做法
粥是很常见的佳肴,粥的营养价值很高,常喝粥对滋补身体营养所需有很好帮助,小米粥是很多人喜爱之选,这样的粥制作简单,而且含有的热量也是比较低,那滋养燕麦粥也是很不错,这样的粥种类多,制作上也不是很复杂,对减肥的人群,这样的粥是放心之选,利于身体脂肪消耗。滋养燕麦粥...