黑豆黑芝麻粥的做法
黑豆是我们非常熟悉的一种豆类,黑豆不但非常好吃而且还有很好的养生功效和保健的作用,经常吃黑豆是可以起到补肾的好处,此外黑豆还能起到美容和滋阴等效用,黑豆的吃法有非常多种,我们既可以采用黑豆来煮汤喝,也可以采用黑豆搭配上黑芝麻等来熬粥。
黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。
黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。
根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状。
1、黑豆、粳米分别淘洗干净;
2、黑豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时,捞起沥干水分;
3、黑芝麻淘洗干净备用;
4、沙锅中加入约2000毫升冷水;
5、将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入;
6、先用旺火烧沸,然后转小火熬煮;
7、待米烂豆熟后加入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑豆,我们知道黑豆不但好吃而且还含有非常丰富的营养,经常吃黑豆有利于我们的身体健康,上文我们详细介绍了黑豆黑芝麻粥的做法。
-
金丝南瓜粥的做法
相信很多朋友都吃过南瓜,一般人们都是用南瓜做菜的。南瓜鲜甜可口,营养丰富,可以做成许多种菜式。那么南瓜除了可以做成菜外,还可以用来做糖水或者粥。那么今天我们就给大家介绍一款粥,那就是金丝南瓜粥,这款粥做法简单,而且十分美味,下面我们就来看看金丝南瓜粥的做法...
-
大米小米粥怎么熬
各种各样的粥是我们平时生活中都比较喜欢的,可能有些人喜欢喝南瓜粥,有的朋友们是比喜欢喝大米粥,当然了小米粥肯定有不少的朋友们爱喝的,不知道各位朋友们喝过大米跟小米在一起煮过的粥没有,大米跟小米都是很有营养的,那么做大米小米粥的方法有哪些呢?怎么做大米小米...
-
薏米赤小豆粥的做法和营养价值
薏米是可以去做成各种食物供人食用的,对于身体虚弱的人来说薏米的作用更大。赤小豆是一种红色的豆类,有补心的作用,薏米赤小豆粥主要就是以赤小豆和薏米为主要食材,做法比较简单。1.经过一夜泡发的赤小豆放入一个大锅内,加入薏米,注入清水,大火煲开15分钟,不要盖盖子。...
-
绿豆核桃粥怎么做好吃呢?
绿豆具有非常好的清热解暑的作用,在夏天的时候,每天适当的喝一些绿豆粥不仅仅能够防暑降温,并且对于细菌感染也会有很好的防治作用,在煮绿豆粥的时候里面放上一些核桃仁,还会有很好的健脑益智的作用。下面小编就来介绍怎样做绿豆核桃粥才会更加好吃。操作1、绿豆放...