蜂蜜有没有保质期
蜂蜜没有严格的保质期,保存方法得当,是可以长久保存,几乎不会变质,放上几年都没有问题,但如果保存不得当密封不完整,放在潮湿或者是照晒的情况下放4-5天可能就变质了,蜂蜜需要避光保存,以免蜂蜜中的维生素等物质见光分解,蜂蜜在15到20度左右,通风干燥的环境下保存。浓缩蜂蜜和天然蜂蜜不同,如果是浓缩蜂蜜是加入了一些发酵粉,存在保质期,所以,如果是浓缩蜜保存期一般在两年或一年半。但作为食品上市的蜂蜜,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
蜂蜜保质期很长的原因主要有三点,其一是蜂蜜是糖的过饱和溶液,内部的渗透压非常大,大多数微生物很难在这样的环境中生存,其二是蜂蜜的酸性环境不适合微生物生存,其三蜂蜜中本身也含有一定量的抑菌物质可以抑制微生物的生长,当然前提必须是天然成熟的蜂蜜,值得注意的是蜂蜜最怕酵母菌,若保存不当而受到酵母菌的污染时很快会发酵变质。
-
蜂蜜鸡蛋清面膜有什么功效
蜂蜜鸡蛋清面膜有保湿、美白或祛斑的功效。蜂蜜的营养成分均为天然营养物质,其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质,这些物质具有较强的杀菌作用,加之其润泽、营养等作用,可以有效的除去...
-
连云港美食
连云港美食:蛋美鸡、铜蟹、奶汤鱼皮、虾婆婆、凉粉、清蒸鳗鱼等。1、蛋美鸡:蛋美鸡是连云港知名美食,属于淮扬菜系,不但有着鸡汤醇厚鸡肉酥烂的特点,而且形态也十分地饱满,色泽光润好看,一眼看上去就让人非常有食欲,是真正名副其实的色香味俱全的一道美食。2、铜蟹:连云...
-
萝卜丸子怎样炸才蓬松
1、准备好材料:青萝卜一根、胡萝卜半根、鸡蛋一个、剩馒头半个、葱花少许、精盐、白胡椒粉、面粉、小苏打。2、萝卜都洗干净擦丝,(不去皮口感会更脆),放入锅里焯水1分钟,(去除苦味和辛辣味),然后捞出来控干水分备用。3、剩馒头撕掉外皮捏成碎屑(也可以用面包糠)加入...
-
佛手瓜怎么炒好吃
食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料:盐、糖、植物油、蘑菇精步骤:1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。...