冬虫草老鸭汤的做法是什么
如果对中草药有所了解的朋友,那一定听过冬虫草,它是一个名贵的药材,配上鸭子熬制的汤味道那也叫一个鲜美,肯定很多朋友想想都嘴馋!现在,冬虫草老鸭汤让很多家庭主妇想要煮的来吃,那到底如何做呢,下面我们来了解下!其实它做起来也不是很难,只要了解过程,很快就能上手了!
虫草其实就是一种药材,很多人将它作为自己治疗脾肺两虚,咳喘短气等等问题,而在烹饪的过程当中很多人将虫草放入老鸭汤,从而导致这样子对于营养的一个吸收才可以更加的全面,同时有效地发挥虫草,带来的一个治疗保健身体的功效,那么你知道虫草老鸭汤的制作方法是怎么样的吗?
首先将宰杀后的老鸭洗净,空干水分;然后红枣洗净,去核;接着姜切片,葱切段;再将葱段、姜片、红枣、虫草放入洗净的鸭肚内,用牙签封口,把放好药物的鸭子放进小锅,加入适量清水、盐、料酒;最后再将小锅放进已经倒好水的大锅内,隔水用文火炖1小时左右即可食用。
冬虫草老鸭汤主治肺肾两虚,喘咳短气,气阴不足,免役能力低下;滋阴润肺、润燥止咳,适合老年慢性支气管炎患者食用!
现在,朋友是不是不仅学会了冬虫草老鸭汤怎么做,而且也知道它比较适合出现什么问题的时候进行食用了!现在,只要你学会如何只制作冬虫草老鸭汤,就可以给家人朋友准备一份,到了身体不适的时候喝上一口温暖整个心窝!
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