淮山排骨红枣汤家常做法
据说淮山具有滋养皮肤、美颜的效果。而且淮山与排骨、红枣三种结合起来更是美味佳肴,吃了了以后不但能美颜,还能起到促进肠胃消化的作用。大家听起来是不是有种想吃的欲望,那么具体的做法是怎么样的呢?下面就由小编为大家来分享一下淮山排骨红枣汤家常做法 ,希望大家会喜欢。
主料:排骨200g、胡萝卜100g、淮山100g、花生50g、红枣50g。
配料:葱姜适量、盐适量、干橘皮10g、当归20g、党参10g。
做法:
1准备食材:胡萝卜洗净、淮山洗净去皮,排骨洗净。
2红枣和花生先用水泡过。
3排骨放热水锅了焯10钟左右。
4去掉浮油,水留用。
5胡萝卜和淮山切滚刀块。
6准备调料:大葱、姜切片,橘皮、党参、当归称好分量备用。
7把当归、党参和其他香料放一块干净纱布里,用纱布包好,白线系紧。
8猪排骨的水连同排骨倒入沙锅内。
9放入胡萝卜、淮山。
10再放入葱姜。
11再把水填满,放入料包,开始用文火炖,大约2小时。
小贴士
1、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
2、山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。更值得一提的是,山药对于爱美的美眉们来说,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。山药还能生津润燥,有滋养皮肤、毛发的功能,故有美容作用。冬季皮肤极易干燥,因此更应该多吃山药,能润泽皮肤。
注意事项
1、煮排骨的水可以不留用,之前的排骨用水洗过很多遍的,所以留用了。
2、煮排骨的过程中最好不要打开砂锅。
3、一定要用文火炖,大火砂锅容易破裂。
其实,对于那些吃惯了大鱼大肉的人来说,偶尔换换口味也是一种不错的选择,特别是女性朋友,在经期的时候就要做这么一道粥给自己的身体多加补补。同时,此汤还具有减肥的效果,想要减肥的MM不妨多喝淮山排骨红枣汤吧!
-
酸豆角汤的做法大全都有哪些?
很多人都比较喜欢喝酸豆角汤,因为这道汤的味道比较开胃也比较可口一些。但是想把这道汤的味道做出来却没有那么好。下面我们详细的给大家介绍一下这种汤的做法。首先在准备食材的程序上一定要准备好东西,这种汤要准备的东西反而比较多一些的。比如:鸭汤,粉丝,酸豆角...
-
白菜萝卜汤的具体做法
白菜是我们最为熟悉的一种蔬菜,白菜里面含有丰富的营养,白菜不但含有多种维生素而且还含有丰富的膳食纤维,经常吃白菜可以起到促进消化和提高人体免疫力的功效,此外白菜还有防癌抗癌等效用。萝卜也是我们经常吃到的一种蔬菜,常吃萝卜也可以起到很好的养生功效和保健...
-
神仙雪浓汤的做法
在我们日常生活中有很多特色的美食受到了很多人的喜欢,其中雪浓汤就是特别美味的一道韩国美食,尤其是神仙雪浓汤的味道更加鲜美,因此受到了很多人的喜爱,如果我们能够掌握它的制作方法,我们随时随地在家里也可以吃得到,下面我们一起了解一下神仙雪浓汤的做法。雪浓汤...
-
石斛乌鸡汤怎么做呢?
很多人都知道如果你想要补身体的话可以吃一些家禽或者是鸟类食物,而且也可以添加一些中药材做成药膳,这样能够对身体起到很好的调理作用,不知道大家生活中有没有吃过石斛乌鸡汤这一道菜呢?这一道菜是比较常见的一道药膳,,特别适合身体亏的人吃,经常吃能够帮助很好的起...