紫菜鸡蛋蘑菇汤怎么做?
很多时候,大学大家都是远离家乡去了很远的地方读的,因此很多时候大家都会怀念家乡的菜呀!即便是再普通再简单,但是那些都是陪伴我们成长的菜肴,我们怎么都不会忘记那些味道,还记得妈妈做的那道紫菜鸡蛋蘑菇汤吗?味道十分鲜美,所以今天我们就来简单的学习一下吧!
紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克;所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富;其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。因此,多吃紫菜对人体有着极为重要的保健功效。具体来说,紫菜富含EPA和DHA,可以预防人体衰老。
主料
紫菜:10克白玉菇:200克
鸡蛋:1个青蒜末:少许
辅料
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量香油:适量
做法步骤
1. 白玉菇去根、洗净
2. 鸡蛋打散
3. 锅中加水,放入紫菜
4. 再放入白玉菇,煮5分钟
5. 倒入打散的鸡蛋,调入盐、生抽
6. 煮开后,关火,调入鸡精、香油,撒上青蒜末即可
介绍完了这道菜的做菜方法,大家可以根据自己有限的材料,也可以自己自由搭配,做出这道美味可口的汤来,并且做美食,其实是一个非常简单的事情,只要大家多熟悉多练多做那么就会很容易了。
-
银耳桂圆红枣汤的功效有哪些
银耳桂圆红枣汤是一种很常见并且营养非常丰厚的饮品。这其中银耳就是其中一种很珍贵的药材,是滋补圣品。银耳是一种性平和的药材,没有毒性,有着能够开胃健脾的功效,还能够清肠益气、润肺滋阴。除此之外,银耳能够帮助人增强免疫力,还有比较特殊的一点是能够帮助肿瘤患...
-
香菜鸡蛋汤的做法
相信大家对于香菜肯定是非常熟悉的吧,香菜是我们常见的一种蔬菜,香菜我们也叫做是芫荽,香菜不但好吃而且还含有丰富的营养,香菜里面含有丰富的维生素和膳食纤维,经常吃香菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以香菜受到了人们的喜爱,香菜有多种做法,下文我们介绍一...
-
红萝卜汤的做法大全是怎样的
红萝卜是我们常见第一种蔬菜,红萝卜不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的,红萝卜含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,经常吃红萝卜不但可以起到提高人体免疫力和促进消化的功效而且还能起到防癌抗癌和抗衰老的作用,所以红萝卜深受人们的喜欢,红萝卜有...
-
藕王养生汤的做法
不知道大家有没有喝过藕王养生汤呢,可能很多家庭都有一日三餐喝太的习惯,这种习惯是非常好的,喝汤可以帮助我们达到暖胃的效果,可以有效地帮助我们摆脱很多种不必要的肠胃疾病,莲藕是一种海里生长的食物,快来学习一下美味的藕王养生汤的做法吧。做法一:1.把柠檬草、蒜...