牛奶和乳制品与健康之间的密切关系!
6月1日,为庆祝世界牛奶,ShapesOfTaste项目中的一些活动在北京举行:数十家媒体和KOL聚集一堂,探讨欧洲牛奶和乳制品的多样性和高品质。
高级营养师许雅文女士现场谈及了许多使用诸如牛奶、黄油、酸奶和奶酪一类的欧洲牛奶和乳制品的好处,现场还探讨了消费者感兴趣的一些话题,比如产品的热量问题以及对日常健康饮食的一些建议。
牛奶是人类营养的基本食品,它富含营养价值,对人体十分有益。它是脂溶性维生素A、D、E、K的来源,也是水溶性维生素C、叶酸和核黄素(或维生素B2)的来源。牛奶还提供重要的矿物盐,如钙、磷、锌和硒,这对体育活动也非常有益。牛奶还含有特定的牛奶糖--乳糖。维生素、矿物质和糖类是使用这种食物的营养价值的元素。
酸奶有助于身体健康,对肠道粘膜有解毒和抗炎的作用,也参与恢复其细菌微生物群。
黄油由于其在人体中可发挥的有益特性,一直以来都被用于烹饪和美容,还有被作以药用的功效。世界上一些最著名的大学进行的广泛研究表明,黄油和其他乳制品中所含有的脂肪有利于降低心血管疾病的发病率。由于黄油的高消化率,对那些从事体育运动或进行特殊体力劳动的人群来说它是绝佳食品,它可以为人体提供即时能量,而其他一些所谓的"能量"食品却往往无法提供这种能量。
奶酪中含有大量的蛋白质、钙和脂肪,适合所有年龄段的人食用,特别是成长中的儿童和年轻人。即使对于那些有饮食顾虑或特殊需要的人来说,从目前市场上庞大的欧洲奶酪家族中他们也可以选择在钙摄入量、脂肪数量和能量方面最适合其个人需要的奶酪。
许女士还为乳糖不耐受人群介绍了无乳糖产品的不同选择,并就如何使用牛奶和乳制品提出了有效建议,提出将它们与其他产品结合起来的最佳方式的建议。同时她还强调了食用牛奶和乳制品与保持健康之间的关系,包括几个方面。
"牛奶和乳制品含有丰富的钙质,有助于提高睡眠质量",许女士如是说。
钙是大脑神经元代谢中不可缺少的物质,充足的钙可以有效抑制大脑神经的兴奋性,从而防止睡眠中的失眠和多梦。数据显示,大脑神经元中的钙含量每下降1%,精神兴奋度就会上升10%。
钙对骨骼健康也很重要。牛奶和乳制品不仅提供良好的钙供应,而且还含有足够的维生素D以增加钙的吸收。
人体所需的钙量因年龄而异。事实上,从儿童早期到整个青春期,充足的钙摄入量都是必不可少的。另一方面,在30岁以前的成年时期,钙的流失量比通过食物摄入的量要少。然后到了40岁这项指标则有了变化,骨骼损失的钙质比通过食物修复的要多,变得更加脆弱,对于女性尤甚。
在演讲中,许女士还提到了乳清蛋白,这是牛奶和乳制品中存有的一种蛋白质,是生物学中最有价值的蛋白质之一。它有助于消除运动后的疲劳,使身体得到恢复,并促进肌肉生长,改善人体的基础代谢。
此外,许小姐还解释了牛奶和乳制品在维护肠道健康、增强肠道免疫系统和抗氧化方面的积极作用,以及它可以预防糖尿病、高血压和心血管疾病等慢性疾病的贡献。
赏味欧陆——欧盟制造是由欧盟联合出资创立,并由意大利乳制品协会(Assolatte)运营和执行相关宣传推广活动,旨在提高中国对欧洲乳制品的认识。
要了解更多信息,请访问我们的网站和我们的微信官方账户shapesoftasteEU
一起享受来自欧洲的原汁原味牛奶和乳制品
祝您健康长寿!
-
青团可以分给同事吃吗?青团是在南方吃还是在北方吃
青团是每年清明节前后比较流行的一种传统美食,它的外表就是一个绿色的团子,里面会包裹各种各样的馅料,吃起来香糯可口,深受人们喜欢。青团一般是可以分给同事或其他人吃的,但是要看对方喜不喜欢吃。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、青团可以分给同事吃...
-
伊利金领冠携中国红十字基金会向上海多家医疗机构捐赠奶粉物资
快递停运、物流不畅,面对上海疫情的严峻形态和多地疫情防控政策的收紧,一场为爱守护行动正在奔赴……截至目前,满载着伊利金领冠奶粉的爱心捐赠物资到达上海多个重点防疫地区。在上海面临严峻疫情考验下,金领冠极速响应,紧急启动捐赠工作。金领冠通过中国红十字基金...
-
千绝骆驼奶粉是真的吗?驼奶的味道好吗
骆驼奶在前几年可能还是鲜为人知,但是最近这两年已经被越来越多的人所认可,在某些地区甚至出现了供不应求的情况。1、为什么千绝驼奶这么受欢迎?首先是营养价值高,是目前市面上营养价值最高的奶粉类产品,远超于牛奶,羊奶。而且具有很高的钙元素,甚至在医疗领域也具有...
-
吃羊角蜜要削皮去籽吗?羊角蜜吃了喉咙不舒服怎么办
羊角蜜富含水,维生素和矿物质,其性质相对比较偏凉,从中医的角度来看,凉性具有清热除火的作用,因此一般来说,只要适量食用的话,就不容易上火的。但是,羊角蜜也含有高糖分,如果食用过多,会导致体内碳水化合物代谢异常,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、吃羊角蜜...