动物肝脏主要是补铁补血-饮食混搭更健康!
很多人特别是男性肾虚的,会选择吃猪腰子。常常感觉腰酸、疲劳的人可以吃猪腰子来补补,煲汤和清炒都可以。但是,慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子。因为猪腰子是高嘌呤、高胆固醇的食物,吃多了对肾脏不好。若要进补的话,可以吃虫草,磨粉或者和老鸭、排骨一起煲汤吃都可以。
饮食混搭更健康!
什么样的人群适合吃和具体怎么吃还要视具体情况而定。该院临床营养科王春香主任也指出,动物内脏具有营养价值,老百姓可以根据自己的需要选择性食用,最好混合膳食,满足人体各种营养需求。
一般性肾虚可以吃猪腰子
很多人特别是男性肾虚的,会选择吃猪腰子。常常感觉腰酸、疲劳的人可以吃猪腰子来补补,煲汤和清炒都可以。但是,慢性肾炎、肾功能不全的患者不建议吃猪腰子。因为猪腰子是高嘌呤、高胆固醇的食物,吃多了对肾脏不好。若要进补的话,可以吃虫草,磨粉或者和老鸭、排骨一起煲汤吃都可以。
吃鱼眼睛明目不靠谱
有些孩子一上餐桌,看到有鱼,马上就把鱼眼睛夹来吃了。除了爱吃之外,很多长辈都说吃鱼眼睛对眼睛好,明目呢!但是,吃鱼眼睛真管用吗?目前来看这种吃法是没有什么科学依据的,鱼眼睛虽然也含有营养元素,但它的补眼功效微乎其微。想靠吃鱼眼睛来让孩子明目这种做法是不可取的,还是建议吃些富含维生素A、β胡萝卜素的食物,比如胡萝卜、枸杞、猪肝等。胡萝卜是脂溶性的,要放油炒才能更好地发挥补充维A的作用。
动物肝脏主要是补铁补血
人们对动物肝脏的食用比其他内脏要普遍,肝脏的营养成分比较全面,营养价值也高,不失为一种好的进补食材。食用动物肝脏对人体肝脏有何功效还不明确,它确实能起到补铁补血的作用。动物肝脏如羊肝、牛肝、猪肝富含丰富的铁和维A,非常适合发育期孩子、例假期女性和缺铁性贫血的人食用。其他类型的贫血和严重贫血的人光靠食补还远远不够,必须依靠药物补血,辅以食补。老年人如果担心肝脏胆固醇高,可以选择含铁较高的蔬菜水果食用,比如来一道猪肝菠菜汤。
西兰花、芹菜叶、芒果、杏子、木瓜等也含有丰富的铁和维A,但生物利用率低,被人体吸收的速度和程度都比不上动物肝脏。肝脏的主要功能是代谢,去除毒素,由于饲养环境的变化,选用时要谨慎。
专家指出,人体每天需要摄入8种不同的食物才能满足各方面的营养需求,多种食物混搭着吃才更有益健康,单一的饮食不利于营养的均衡。动物内脏虽然营养价值高,但食用也要适量,吃多了不仅无益于健康,还伤身。
-
吃老母鸡会长胖吗?生姜炖母鸡的功效有什么?
姜母鸡是比较适合在冬天的时候进行食用的,因为母鸡和生姜性质都比较温和,适量食用可以为人体补充充足的营养,帮助人体祛除身上的寒气,具有一定驱寒暖身的作用,对人体的健康是具有一定好处的,下面,和360常识一起了解一下吧!本文目录1、吃老母鸡会长胖吗2、生姜炖母鸡的...
-
超市刚买回来的桑葚要洗吗?怎么吃桑葚干才能达到解酒效果
桑椹是很多人家中都备有的水果,毕竟汁多肉厚口感极佳的水果谁不喜爱呢,但由于很多人的家的桑椹都是在超市直接购买的。所以超市刚买回来的桑葚洗不洗成了大家最好奇的,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、超市刚买回来的桑葚要洗吗?2、桑葚泡水要放多少粒...
-
莲雾为什么叫痔疮果?莲雾的特色吃法
莲雾是热带植物,主要是在台湾、马来西亚等地有大面积种植,而广东、广西等地也只是小范围的种植。所以要想将莲雾运输到各个省份路途遥远,且莲雾的果皮软,容易磕碰造成皮肤破损,这样就容易腐烂,不方便保存。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾为什么叫...
-
莲雾一次性吃多了有什么不好?莲雾是北方的还是南方的
莲雾是每年夏季上市的一种水果,它含有丰富的营养成分,吃起来脆脆的,水分比较足,很多人都喜欢吃。莲雾是凉性水果,一次不能吃太多,不然就会刺激肠胃,可能会引起腹泻等不适症状,尤其是肠胃功能比较弱的人群。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、莲雾一次性吃多...