山药食疗方推荐-吃山药能预防心脑血管疾病
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
山药食疗方推荐-吃山药能预防心脑血管疾病
山药的介绍
山药,古代称薯蓣,因其营养价值丰富,可做主食亦可当蔬菜。山药含有丰富的淀粉酶,胆碱,粘液质,蛋白质,脂肪,维生素和糖类,自古以来被认为是物美价廉的滋补圣品。
山药的功效
保健
由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。
控制进食欲望
山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。
补中益气
铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。
消渴生津
该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。
预防高血压,心脑血管疾病
山药中含有的淀粉酶,多酚氧化酶等物质有助于脾胃消化吸收功能,对于慢性食管炎,胃炎,慢性胰腺炎和小肠吸收功能不良等症状起到了很好的辅助治疗作用,山药中所含的黏液蛋白,维生素和其他微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,对于预防高血压,心脑血管疾病尤为适宜。
山药预防心脑血管疾病食疗方:
山药绿豆羹:
将洗净刮去外皮的山药,切碎捣成糊状备用。绿豆加水适量,中火煮沸后,改用小火煨至熟烂,倒入山药糊,继续煨煮10分钟,离火后兑入蜂蜜,拌和成羹早晚分食。可以起到清热解毒、益气降压的作用,主治肝火上炎型高血压病。
山药决明荷叶汁:
山药60克,决明子15克,荷叶30克(鲜荷叶半张)。将山药洗净,剖成条状,切成小丁块或捣烂成泥糊状备用。将洗净的荷叶切碎,放入纱布袋中扎口,与决明子同入沙锅,加水,中火煎煮15分钟,调入山药糊或山药丁,继续以小火煨煮10分钟,取出药袋,收取滤汁即成,早晚分服。可以补益肝肾、滋润血脉、降血压,主治肝火上炎型高血压病。
山药虾皮糊:
山药洗净,剁成糊状备用。在中火煮沸的水中加入洗净的小虾皮、黄酒、葱花、姜末,继续煨煮10分钟,加入山药糊,拌后煨煮至沸,加精盐、味精、五香粉搅和,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,主治肝肾阴虚型高血压病。
-
吃完早饭就拉肚子怎么回事
经常有人说有的人早上起来吃完饭以后就感觉肚子不舒服,想拉肚子,自己本身不知道是由毛病呢,还是因为是习惯使然的关系,有的人即使是早上起来不吃饭,就是喝一口凉白开也会感觉想拉肚子,不管是吃素食还是吃油荤都会这样,那么吃完早饭就拉肚子是怎么回事呢?原因有很多种,让...
-
前列腺增生 男性吃蒜类可预防前列腺增生
最近,有研究证明,男性每天吃少量葱蒜属类蔬菜,可以减少50%患前列腺癌的风险。结果发现,经常食用洋葱、蒜类对预防前列腺增生也大有好处。最近医学专家在意大利开展了一项前列腺增生患者的生活中饮食习惯的调查,其中设有两题专门针对洋葱和大蒜类食物的摄取。结果发...
-
慢性前列腺炎吃什么食物呢
慢性前列腺炎这种疾病是男科疾病中很常见的,这种疾病让男性很苦恼,不仅让患者出现一些不适的症状,并且如果严重了还会引起性功能障碍,有的甚至会导致不育,而很多患者因此家庭出现问题,因此大家要及时的治疗,另外吃一些东西也可以辅助治疗疾病,那么,慢性前列腺炎吃什么食...
-
糖尿病人能吃猪脑吗
说起猪脑,想必吃过的人应该是不少的,因为猪脑在我们常人的生活中还是广泛存在的。猪脑又叫作猪脑花,由于其味道鲜美,所以一般喜欢吃猪脑的人还是比较多的。但是有一点大家一定要清楚明了,那就是其实并不是所有人都是可以吃猪脑的。那么,对于我们的糖尿病人们来说是否...