便秘能吃莴笋吗
便秘能吃莴笋吗?对于这个问题,很多人在生活中是会经常遇到的,因为莴笋这个食物在大多数人的日常饮食上面还是会经常出现的。对于莴笋很多人还是比较喜欢吃的,而且关于莴笋的吃法还有好多种,这就使得人们更加地喜欢吃莴笋了。对于常人来说其实都是可以吃莴笋的,但是对于便秘的人而言就不知道了。
便秘的人的身体和一般的人是不一样的,便秘的人在饮食方面是有很多需要好好注意的,这些都会关系到他们的身体健康的。便秘的人往往又是非常痛苦的,因为很多时候便秘会导致身体产生一些并发症。那么,下面就来说说便秘能吃莴笋吗这个问题。
营养价值
它含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。
膳食价值
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。
适宜人群
宜食:
莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。由此可以看出便秘的人是可以食用的,另外莴苣叶还可以起到排便的作用。
忌食:
多动症儿童,患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
通过上面的详细介绍,想必大家应该也就知道了其实对于便秘患者来说,是可以吃莴笋的。而且莴笋这种食物在便秘的治疗方面还有一定的辅助治疗的作用,所以便秘的患者在以后的生活中不妨经常吃点莴笋吧,这样对于自己的病情是可以起到缓解的作用的。
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