白内障的人吃什么呢?
现在有中老年人因为平时不注意用眼卫生,导致出现白内障的几率非常大,白内障属于一种眼部疾病,如果不及时进行治疗的话,有可能会导致眼睛出现失明的现象,但是如果在平时多注意的话,白内障是可以提前预防的,大多数白内障患者通过手术是可以得到治愈的,那么白内障的人吃什么比较好呢?
摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。
另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险大大降低。
食疗(仅供参考,具体需要询问医生):
方1鸡肝明目汤
组成:水发银耳25克,鸡肝100克,枸杞15克。
用法:鸡肝洗净切片,加水豆粉、料酒、姜、盐、味精拌匀,与银耳、枸杞同煮汤,佐餐食用。
功效:补益肝肾。
主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,面白畏寒,小便清长。
来源:谭兴贵.百病食疔方.济南:山东科学技术出版社,1999,295
方2枸杞酒
组成:枸杞200克,白酒或黄酒1000毫尹
用法:枸杞泡人酒中,1周后即成,日饮30―50毫升。
功效:补益肝肾。
主治:白内障,属肝肾两亏型,视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软,舌淡,脉细。
白内障跟饮食有很大关系,如果在平时饮食上多加注意的话,对白内障的预防是很有效果的,所以在平时的饮食上一定要多吃一些维生素,多吃一些水果蔬菜,同时一定要注意用眼卫生,不要长久的盯着电视或者电脑看,应该注意多让眼休息,保证充足的睡眠也很重要。
-
高血压能吃胡椒粉吗
胡椒粉是现实中经常会食用到并且使用到的调味料之一,不同的调味料不单单是做法不同它们的营养价值也是所有区别的。但是不同的食物带给我们的功效的都是不一样的,只要是有益的都是可以去食用的,但是之前是要去了解的。例如对于高血压这样的特殊人群来说食用任何食...
-
秋天吃什么水果比较补水呢
在现实生活中每到一个季节天气就会变的不一样,尤其是秋天,秋天的天气非常的干燥,不爱喝水的人群容易引起身体上火,或者是体抗力变差,身体虚弱等,就连皮肤也会因为干燥而缺水起皮,影响个人形象,对身体也会造成很大的负担,那么秋天吃什么水果比较补水呢?下面就让我们一起来...
-
教你夏日如何药膳养生
下面是适合夏季食用的三款药膳,您不妨一试:清润瓜丝用料:新鲜西瓜皮300克,天冬、麦冬各50克,薄荷5克,菜油、麻油、糖、精盐各适量。制法:天冬、麦冬用水浸泡发胖后,剖开,除去内芯,再切成细丝。将薄荷用纱布袋包好,与天冬丝、麦冬丝一起,加水煎煮,熟后取出薄荷,倒去药汁,再将其...
-
食管返流病表现
治疗疾病前需要对它的各方面进行了解,这样治疗的时候,才能够选择正确的治疗方式,使得对身体不会有更多损害,食管返流病是很多人不熟悉的,引发这样疾病原因比较多,常见就是饮食不当造成,因此对食管返流病治疗要及时,那食管返流病表现都有什么呢,下面就详细的介绍下。胃食...